PEMBERDAYAAN ORANGTUA SISWA DALAM PEMBUATAN BEKAL MENU SEIMBANG ANAK SEKOLAH

Abstract

Orang tua siswa mempunyai peran yang sangat besar dalam memenuhi kebutuhan zat gizi anak sekolah. Pembuatan bekal sehat dan seimbang bagi anak sekolah merupakan salah satu upaya dalam pemenuhan kebutuhan gizi. Anak sekolah harus mendapatkan cukup asupan zat gizi untuk mendukung tumbuh kembang anak secara optimal. \xa0Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan\xa0 pengetahuan dan keterampilan melalui pembinaan orangtua siswa dalam pembuatan bekal \xa0dan menu seimbang bagi anak sekolah. Kegiatan ini dilakukan dengan memberikan pelatihan dan praktek mandiri di rumah masing masing.\xa0 Panduan kegiatan praktek dapat dilihat melalui video tutorial yang dikirim melalui group wattsup.\xa0 Orangtua siswa yang ikut kegiatan ini sebanyak 20 orang yang berasal dari Sekolah Islam Terpadu Insan Cendikia.\xa0 Kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan orangtua siswa dalam pembuatan bekal dan menu seimbang. Pengetahuan orang tua siswa meningkat dari 70 % menjadi 80 %.\xa0 Semua orang tua (100 %) dapat membuat bekal menu simbang anak sekolah. Kegiatan ini perlu dikembangkan di posyandu yang lebih luas dan sasaran yang lebih besar.Materi yang diberikan dapat dikembangkan pada makanan tambahan golongan rawan lain seperti ibu hamil dan ibu menyusui. Kata Kunci : Sosis dan Bekal Anak Sekolah