Avaliação bio econômica de frangos de corte alimentados com farelo integral de raízes de mandioca suplementado com carboidrases exógena

Abstract

O experimento foi conduzido no aviário da Fazenda São João, localizada no distrito de Santa Rita, município de Serra Talhada-PE. Objetivou-se avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo diferentes níveis de inclusão de farelo integral de raízes de mandioca (FIRM), suplementadas com complexo multienzimático assim como a sua avaliação econômica. Foram utilizados 450 pintos de um dia de idade, machos da linhagem Cobb, distribuídas em 25 parcelas experimentais, em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos, compostos por quatro níveis de inclusão de 25, 50, 75 e 100% de FIRM e uma dieta referência à base de milho e farelo de soja e cinco repetições por tratamento. O manejo adotado seguiu o preconizado no manual da linhagem Cobb. Foram mensuradas as variáveis de desempenho (ganho de peso médio diário, consumo de ração diário e conversão alimentar) e as variáveis econômicas receita bruta (RB), despesas (D), margem bruta (MB), e rentabilidade (REN). Os parâmetros de desempenho e de avaliação econômicas foram submetidos à análise de variância, sendo posteriormente realizadas análises de regressão e utilizado o teste Tukey com nível de significância a 5% de probabilidade (P<0,05). Foram observados melhora (P<0,05) no ganho de peso e conversão alimentar na fase de 36 a 42 dias e aumento (P<0,05) do ganho econômico. Concluiu-se que o FIRM suplementado com carboidrases exógenas pode ser incluído em dietas de frangos de corte industriais em até 100% produzindo melhora nos índices zootécnicos e aumento do ganho econômico em todo período experimental.