Molecular identification of Pleurotus ostreatus strains from Patagonia and their ability to retain laccase activity at low temperature

Abstract

Antecedentes: Pleurotus spp. son hongos reconocidos por su capacidad de degradar biologicamente materiales lignocelulosicos. En Argentina se conocen 6 especies de Pleurotus nativas, siendo P. pulmonarius y P. ostreatus las de mayor interes biotecnologico. Objetivo: Determinar las relaciones filogeneticas de cepas de Pleurotus de la Patagonia y su capacidad enzimatica (lacasa) a bajas temperaturas. Metodos: Se realizo un analisis filogenetico de las regiones ITS de 8 cepas de Pleurotus de Patagonia y la region de Parana en el noreste y centro de la Argentina. Para cuantificar la actividad lacasa se uso dimetoxifenol (DMP) como sustrato, incubando a 30 y 10 oC, con y sin tratamiento previo de calor a 80 oC. Resultados y conclusiones: El analisis filogenetico determino que las cepas provenientes de la Patagonia (5) correspondian a P. ostreatus, y las no patagonicas a P. pulmonarius (3). Con respecto a la actividad de lacasa, no se observo una relacion entre la capacidad de retencion y el origen de las cepas, registrandose mas del 50 % de retencion de la actividad a 10 oC, por lo que su uso en procesos biotecnologicos que requieren condiciones de bajas temperaturas es potencialmente viable.