Estrategias de la producción avícola de traspatio en la localidad Nueva Libertad, La Concordia, Chiapas, México / Backyard poultry production strategies in Nueva Libertad, La Concordia, Chiapas, Mexico

Abstract

La avicultura de traspatio representa para los habitantes rurales de Chiapas, una importante estrategia de autoabasto de proteína animal que fortalece la subsistencia de sus familias, dentro de un contexto socioeconómico desfavorable. El presente trabajo tiene como objetivo conocer y destacar las principales estrategias de la avicultura de traspatio realizadas por las productoras de la localidad Nueva Libertad del municipio de La Concordia, Chiapas. Se concluye que las productoras recurren a siete estrategias que permiten dar continuidad a esta actividad socioproductiva, que ostenta un gran arraigo y tradición, mismas que fortalecen las redes sociales comunitarias, aseguran una mejora en la alimentación de la familia y permiten generar ingresos derivados de la venta de excedentes.