Utilisation du colostrum bovin pour améliorer la santé et l’immunité du porcelet de race locale en pré-sevrage au Bénin

Abstract

Dans le but d’evaluer l’effet de la supplementation des porcelets sous la truie locale avec le colostrum bovin lyophilise sur leur etat sanitaire et sur l’absorption des IgGs bovines et porcines, un essai de 49 jours a ete realise. A cet effet, trois groupes de 24 porcelets, issus de 5 truies (parite 2) d’un elevage traditionnel, ont ete nourris respectivement pendant les 7 premiers jours de vie avec le colostrum de la truie uniquement (groupe CT, n = 9), le beurre de karite en plus de l allaitement (Groupe CTB; n = 7) et un melange de colostrum bovin lyophilise et de beurre de karite en plus de l allaitement (groupe CBB, n = 8). Le risque de diarrhee n a pas ete affecte par le traitement, mais le traitement CBB a tendance (P = 0,09) a le reduire. Les porcelets sains et ceux ayant souffert de diarrhee ont eu des concentrations seriques moyennes d’IgG a 10 jours similaires (14,7 ± 1,4 mg.ml-1 contre 13,9 ± 1,6 mg.ml-1 respectivement P > 0,05). Aucune IgG bovine n a ete detectee dans le serum des porcelets a 10 jours d âge. La concentration serique d’IgG porcine a 10 jours des porcelets n a pas ete affectee par le traitement (P > 0,05). Par contre, le colostrum bovin a ameliore la teneur serique d’IgG porcine a 49 j (P 0.05). No bovine IgG was detected in the piglets serum at 10 d of age. Serum porcine IgG at 10 d was not affected by the treatments (P > 0.05). However, bovine colostrum improved serum IgG at 49 d (P < 0.05). Lyophilized bovine colostrum improved active immunity at weaning and tended to reduce prevalence of diarrhea in newborn piglets.Keywords: lyophilized bovine colostrum, shea butter, sow, local breed piglet, Benin, gamma globulin G