ANALISA POLA USAHA PEMBIBITAN SAPI POTONG (COW CALF) PETERNAKAN RAKYAT TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK DI DESA KESONGO KECAMATAN KEDUNGADEM KABUPATEN BOJONEGORO

Abstract

Pembangunan peternakan mempunyai prospek yang baik dimasa depan, karena akan permintaan bahan-bahan yang berasal dari ternak akan terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk, pendapatan, dan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan bergizi tinggi sebagai pengaruh dari naiknya tingkat pendidikan rata-rata penduduk. Struktur usaha ternak pembibitan sapi potong rakyat pada saat ini umumnya masih bersifat tradisional, yang ditunjukkan dengan adanya skala pemilikan ternak yang relatif kecil, karena masih merupakan usaha sampingan belum menjadi usaha yang sepenuhnya komersial. Selain itu ditandai dengan basis produksi rumah tangga dan rendahnya tingkat investasi serta masih minimnya penggunaan teknologi menyebabkan rendahnya produktivitas dan mutu produksi yang bervariasi. Skala usaha (jumlah ternak sapi), motivasi beternak berpengaruh meningkatkan pendapatan peternak pembibitan sapi potong sedangkan umur peternak, tingkat pendidikan peternak, pengalaman berternak, jumlah tanggungan keluarga, dan jumlah tenaga kerja dalam berternak tidak mempengaruhi pendapatan peternak pembibitan sapi potong di Desa Kesongo, Kecamatan Kedungadem, Kabupaten Bojonegoro. Sebesar 49,8% pendapatan peternak sapi potong di Kecamatan Kedungadem, Kabupaten Bojonegoro secara bersama-sama dipengaruhi oleh skala usaha (jumlah ternak sapi), umur peternak, tingkat pendidikan, pengalaman berternak, jumlah tanggungan keluarga, motivasi berternak, serta jumlah tenaga kerja, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti.