Cereales, enfermedad cardiovascular y mortalidad

Abstract

Diseño Cohorte prospectiva realizada en 21 países en América del Sur y del Norte, Europa, África, Medio Oriente, Sur de Asia, China y Sudeste asiático correspondiente al estudio PURE (Prospective Urban and Rural Epidemiology ), cuyo objetivo, entre otros, es analizar cómo influyen distintos factores de riesgo en las enfermedades crónicas. El seguimiento de los participantes tuvo lugar entre enero de 2003 y julio de 2019.