Is this you? Create Your Porfile
Avatar

Tjahja Muhandri

Bogor Agricultural University

Publication

Featured researches published by Tjahja Muhandri.

Archive | 2013

Optimasi Proses Pembuatan Mi Sorgum dengan Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda

Tjahja Muhandri; Subarna Subarna; Ivan Mustakim Ivan Mustakim

Archive | 2013

Optimization of Dried Sorghum Noodle Processing

Tjahja Muhandri; Subarna; Budi Nurtama

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan | 2013

Characteristics of wet corn noodle: effect of feeding rate and guar gum addition.

Tjahja Muhandri; Subarna; Nurheni Sri Palupi

Archive | 2012

Komposisi Kimia Tepung Jagung Varietas Unggul Lokal dan Potensinya untuk pembuatan Mi Jagung Menggunakan Ekstruder Pencetak

Tjahja Muhandri; Hamigia Zulkhaiar; Subarna; Budi Nurtama

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan | 2011

OPTIMASI PROSES EKSTRUSI MI JAGUNG DENGAN METODE PERMUKAAN RESPON [Optimization of Corn Noodle Extrusion Using Response Surface Methodology]

Tjahja Muhandri; Adil Basuki Ahza; Rizal Syarief; Sutrisno

Archive | 2010

Dewan Editor menyampaikan terima kasih Kepada Bapak/Ibu/Sdr, atas kesediannya untuk menelaah naskah yang dimuat pada edisi ini.

Aji Hermawan; Agus Kartono; Ade Febransyah; Akhmad Fauzi; Bambang Haryanto; Dedi Fardiaz; Khaswar Syamsu; Liesbetini Haditjaroko; M. Syamsul; R. Sudrajat; Rizal Syarief; Balai Besar; Sapta Raharja; Tjahja Muhandri; Udin Hasanuddin; Yohanes Aris Purwanto

Archive | 2009

Mapping of Indonesia Research In Natural Sciences in Addressing Millenium Development Goals (MDGS)

Darwin Kadarisman; Tjahja Muhandri; Antung Sima Firlieyanti

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan | 2009

PENGARUH KADAR AIR, NaCl DAN JUMLAH PASSING TERHADAP KARAKTERISTIK REOLOGI MI JAGUNG [The Effect of Moisture, NaCl and Number of Passing on Corn Noodle Rheological Properties]

Tjahja Muhandri; Subarna Subarna

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan | 2007

The Effect of Particle Size, Solid Content, NaCl and Na2CO3 on The Amilographic Characteristics of Corn Flour and Corn Starch

Tjahja Muhandri

Archive | 2006

Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Untuk Mahasiswa

Budi Setiawan; Dodik Briawan; Tjahja Muhandri; Rizal Damanik; Dias Indrasti; Program Pemberian Makanan Tambahan (Pmt) Untuk Mahasiswa

Researchain Logo
Decentralizing Knowledge