Na sociedade industrializada de hoje, a engenharia de processos é essencial para impulsionar a transformação e a inovação de produtos. Nesta área, especialistas usam as leis da natureza, como pressão, temperatura e gradientes de concentração, para transformar matérias-primas e energia em produtos úteis à sociedade. Engenheiros de processo usam sua compreensão desses princípios básicos, bem como a lei de conservação de massa, para desenvolver métodos de produção em larga escala para sintetizar e purificar produtos químicos alvo.
As principais preocupações da engenharia de processos incluem o projeto, operação, controle, otimização e intensificação de processos químicos, físicos e biológicos.
Os engenheiros de processo têm funções diversas, com experiência abrangendo processamento agrícola, produção de alimentos e laticínios, produção de cerveja e uísque, cosméticos, produtos biofarmacêuticos, fabricação petroquímica, processamento de minerais e fabricação de placas de circuito impresso. Por meio dessas profissões, engenheiros de processo fazem contribuições importantes para a sociedade, transformando matérias-primas em uma ampla gama de produtos utilizáveis.
Na engenharia de processos, uma variedade de ferramentas e métodos são usados para alcançar uma produção eficiente. Dependendo da natureza exata do sistema, o processo precisa ser simulado e modelado usando matemática e ciência da computação. Por exemplo, processos que envolvem mudança de fase e equilíbrio de fase exigem análise de mudanças de energia e eficiência com base em princípios termodinâmicos, enquanto processos com foco no fluxo de material e energia são geralmente analisados usando disciplinas como mecânica dos fluidos.
Um diagrama de fluxo de processo (PFD) é usado para mostrar o caminho do fluxo de material, equipamento de armazenamento e etapas de conversão. Por meio deste diagrama, informações-chave do processo podem ser esclarecidas.
A criação de um PFD é o início do processo, seguido pelo Diagrama de Tubulação e Instrumentação (P&ID), que fornece uma visão mais aprofundada do processo real. O P&ID pode exibir claramente a operação de cada instalação, desempenhando um importante papel de orientação no projeto. Além disso, outras disciplinas de engenharia estão envolvidas, como engenheiros civis que realizam projetos de fundações e terraplenagem.
As atividades de engenharia de processos podem ser divididas em uma variedade de áreas, incluindo:
A essência da engenharia de processos é garantir a eficiência, ao mesmo tempo em que faz uso racional dos recursos naturais e cria benefícios econômicos.
Embora as técnicas de engenharia de processos tenham sido usadas em processos industriais por milhares de anos, seu verdadeiro desenvolvimento começou na década de 1780 com o surgimento da termodinâmica e da lei da conservação da massa. Com o avanço da Revolução Industrial, essa disciplina gradualmente tomou forma e cresceu e se desenvolveu ao longo das décadas. Na década de 1980, a engenharia de processos foi definida como "o conhecimento do projeto, análise, desenvolvimento, construção e operação de estratégias para alcançar eficiência ideal na transformação da matéria".
No século XXI, o escopo da engenharia de processos não se limita mais à engenharia química, mas também abrange muitos campos, como engenharia metalúrgica, engenharia agrícola e engenharia de produtos, mostrando seu amplo potencial de aplicação.
Com o avanço da ciência e da tecnologia, a forma como a engenharia de processos responde às necessidades sociais em constante mudança se tornará uma direção importante da pesquisa futura. Diante dos crescentes requisitos ambientais e das restrições de recursos, os engenheiros de processo precisarão encontrar maneiras inovadoras de combinar conhecimento de diversas disciplinas e se esforçar para melhorar a economia e a sustentabilidade do processo.
Todas essas mudanças podem nos trazer um futuro melhor?