No mercado global de pesca, o camarão indiano (Fenneropenaeus indicus) tem se tornado gradualmente um importante recurso pesqueiro em países como China e Índia devido ao seu rico potencial comercial e diversas formas ecológicas. Este camarão é distribuído principalmente no Oceano Índico e no Pacífico Ocidental, desde as áreas costeiras da África Oriental até o Mar da China Meridional, e envolve amplamente as águas de muitos países. Este artigo explorará as razões pelas quais o camarão indiano se tornou um tesouro da indústria pesqueira e seu impacto nas indústrias de pesca e aquicultura.
O camarão indiano é reconhecido como um dos principais camarões comerciais do mundo, com carne deliciosa e alto valor comestível.
O camarão indiano tem um habitat muito único, o que lhe permite prosperar em uma variedade de ambientes. O camarão é mais ativo na lama e na areia, em profundidades de 2 a 90 metros, e passa seus estágios iniciais de crescimento no oceano. Segundo pesquisas, a vida útil desse camarão é de cerca de 18 meses e, sob certas condições ambientais, pode atingir 22 centímetros de comprimento. Essa forte adaptabilidade ecológica faz dele um alvo ideal para pesca e reprodução.
De acordo com o relatório, a produção global de camarão pode chegar a 6 milhões de toneladas por ano, das quais cerca de 3,4 milhões de toneladas vêm da pesca de captura e 2,4 milhões de toneladas da aquicultura. A China, juntamente com a Indonésia, o Vietname e a Tailândia, contribuem juntos com mais de metade da captura, sublinhando o domínio da Ásia no mercado global de camarão. O potencial de crescimento desse tipo de criação de camarão na Índia não pode ser subestimado, especialmente com a melhoria contínua da tecnologia de criação, que desempenha um papel vital no aumento da produção e dos benefícios econômicos.
No ciclo de produção da aquicultura, tudo, desde a seleção de sementes até o manejo do crescimento, tem um impacto importante no rendimento e na qualidade finais.
As técnicas de criação de camarão indiano podem ser divididas em diferentes modos, como criação extensiva, criação semi-intensiva e criação intensiva. A cultura extensiva tradicional depende principalmente de iscas naturais e geralmente é realizada em áreas influenciadas pelas marés, como campos de arroz. Com o avanço da tecnologia de aquicultura, métodos de aquicultura semi-intensivos e intensivos gradualmente ganharam atenção. Esses métodos integram fornecimento de ração artificial e gerenciamento de fluxo de água para melhorar a eficiência da produção e os benefícios econômicos. Essas diversas técnicas agrícolas não apenas aumentam a produção, mas também promovem o desenvolvimento da economia local.
No atual mercado global de aquicultura, o potencial de desenvolvimento do camarão depende não apenas da inovação tecnológica, mas também da demanda dos consumidores por qualidade e sustentabilidade dos frutos do mar.
Diante do aumento contínuo da demanda do mercado, como equilibrar a expansão da pesca e a proteção ecológica se tornará um tópico a ser discutido em conjunto por todos os países no futuro?