На эту историю сильное влияние оказали японские иммигранты, поскольку Бразилия стала крупным производителем кофе в мире. Японские иммигранты прибыли в Бразилию с 1908 года и первоначально были привлечены к выращиванию кофе для решения проблемы нехватки рабочей силы. Эти иммигранты продолжают вносить важный вклад в кофейную промышленность Бразилии, несмотря на тяжелые условия труда и ограниченные экономические возможности.
На кофейных полях Бразилии японские иммигранты не только изменили лицо сельского хозяйства, но их культура и технологии также глубоко укоренились на этой земле.
Начало японской иммиграционной волны можно отнести к 1908 году, когда первая партия из 781 японского иммигранта прибыла в Бразилию на борту «Касато Мару». Поскольку потребность бразильского правительства в привлечении иностранной рабочей силы возрастает, эти иммигранты вынуждены работать на кофейных плантациях за чрезвычайно низкую заработную плату и в тяжелых условиях труда.
Эти иммигранты первоначально надеялись вернуться в свой родной город после того, как в течение короткого периода времени заработали деньги в Бразилии, но реальность поставила их перед дилеммой, из-за которой они не могли вернуться.
Хотя японские иммигранты, впервые прибывшие в Бразилию, столкнулись со многими трудностями, они продемонстрировали непреклонную стойкость и гибкую стратегию преодоления трудностей. Создав кооперативы, многие японские иммигранты смогли приобрести землю и в конечном итоге заняться независимым сельским хозяйством. Их сельскохозяйственные навыки, особенно в выращивании кофе, чая и других культур, постепенно получили признание.
Японские иммигранты в Бразилии не только преуспели в выращивании кофе, но и продолжили повышать свой образовательный и социальный статус.
Со временем потомки японских иммигрантов добились не только успехов в сельском хозяйстве, но и отличились в образовании и экономике. Согласно исследованиям, к 1958 году на долю бразильцев японского происхождения приходилось более 21% лиц с высшим образованием, несмотря на то, что они составляли менее 2% от общей численности населения. Это явление не только показывает, какое значение они придают образованию, но и отражает их растущее влияние в обществе.
Выращивание кофе в Бразилии — это не только материальная деятельность, но и культурный обмен и интеграция. Прожив в Бразилии много лет, многие японские иммигранты начали интегрироваться в бразильское общество, сохраняя при этом свою собственную культуру. Смешение двух культур демонстрирует их соответствующие характеристики, особенно на важных фестивалях и общественных мероприятиях, образуя уникальную бразильско-японскую культурную самобытность.
«Сообщество японских иммигрантов постепенно сформировало экономический и культурный центр, ядром которого стало выращивание кофе, что позволило им занять важное положение в местном обществе».
Несмотря на влияние экономических штормов и социальных изменений в Центральной Америке, сообщества и культуры, созданные людьми японского происхождения, остались устойчивыми. Сегодня Бразилия остается одним из крупнейших производителей кофе в мире, и фермеры японского происхождения играют в этом процессе неотъемлемую роль. Перед лицом новых сельскохозяйственных проблем и экономических изменений этим потомкам все еще необходимо найти способы продолжать защищать и развиваться.
Оглядываясь назад на этот период истории, мы не можем не задуматься о том, как будущая бразильская кофейная индустрия будет продолжать развиваться, отражая глобальную экономику, и привлекать к участию все больше иммигрантов?