Концепция общественных садов постепенно появилась в Северной Америке и Европе, начиная с 19 века. По мере ускорения промышленной революции и урбанизации эти сады не только стали местом, где городские жители могли получать свежие продукты, но и мостом. им соединиться с природой и друг другом. История общественных садов восходит к периоду Жарден д'Уврье, когда городским рабочим приходилось выращивать некоторые основные культуры, чтобы улучшить свой рацион из-за плохих условий жизни.
С течением времени общественные сады пережили три волны развития в разных исторических контекстах, каждая из которых была обусловлена социальными потребностями.
Первая волна возникла в 19 веке. С процессом урбанизации, вызванным промышленной революцией, рабочие начали искать в городе пахотные земли. Второй период пришелся на период между Первой и Второй мировыми войнами, когда сады были известны как Сады Свободы и Сады Победы и были созданы, чтобы помочь семьям преодолеть дефицит, вызванный войной. В 1970-х годах, в ответ на кризис ОПЕК и отсутствие продовольственной безопасности, общественные сады были возрождены и стали частью массового движения.
Нынешний ренессанс общественных садов часто тесно связан с нынешним экологическим кризисом, изменением климата и кризисом в области здравоохранения.
Общественные сады бывают разных форм. В некоторых местах общественные сады расположены на крышах или балконах жилых домов, а в других они представляют собой независимые открытые пространства. Размер этих садов может варьироваться от нескольких квадратных метров до крупных общественных ферм. Эти сады часто управляются как государственно-частные партнерства или некоммерческие организации и ориентированы на производство продуктов питания. Цены на общественные сады будут варьироваться в зависимости от местных экономических условий, что позволит жителям разных сообществ участвовать в них в соответствии со своими способностями.
Общественные сады не только дают свежие продукты, но и значительно улучшают взаимодействие и социальное взаимодействие между жителями. В частности, в некоторых городах общественные сады используются для решения проблемы продовольственных пустынь (т. Е. В районах, где отсутствует возможность здорового питания). Существование общественных садов позволяет местным жителям получать свежие фрукты и овощи, так что им не приходится полагаться на высококалорийные обработанные продукты.
Многие общественные сады не только решают проблему нехватки продовольствия, но и предоставляют жителям возможность соединиться с природой.
Кроме того, ответственность за управление общественными садами обычно возлагается на самих жителей. Такая операционная модель способствует взаимной поддержке членов сообщества и повышает у жителей чувство собственности на сад. Участие в общественных садах также может помочь улучшить физическое и психическое здоровье, поскольку исследования показывают, что общественные садоводства могут снизить стресс, улучшить настроение и способствовать сплочению групп.
Однако существование и развитие общественных садов сопряжено с проблемами. Среди них особое место занимают вопросы собственности на землю и безопасности. Многие общественные сады расположены на пустующих или заброшенных участках городов, часто находящихся под угрозой застройки. Чтобы решить эту проблему, политики по всему миру начали изучать способы защиты общественных садов и предотвращения их исчезновения в условиях городского развития. Общественным садам в Азии, Северной Америке и Европе часто приходится бороться за политическую легитимность.
Развитие общественных садов сегодня требует большего внимания, особенно внесение изменений в правила городского планирования и землепользования.
Поскольку глобальный интерес к устойчивому сельскому хозяйству и общественной собственности растет, будущее общественных садов остается многообещающим. Как в наступающую эпоху процветания общественные сады повлияют на нашу городскую жизнь и модели производства продуктов питания в будущем?