Language
Country/Area
No result found
ак использовать косвенное измерение калорийности для определения вашей ежедневной потребности в калория
С ростом осведомленности о здоровье все больше людей начинают обращать внимание на потребление калорий и метаболические потребности. Однако ключевым вопросом становится точное определение вашей ежедневной потребности в калориях. Знакомьтесь с косвенным измерением калорий — научным методом, который помогает людям понять свои потребности в калориях.
Непрямая калориметрия позволяет рассчитать тепло, вырабатываемое живыми организмами, путем измерения потребления ими кислорода и выделения углекислого газа.
Научное обоснование
Непрямая калориметрия оценивает энергетический обмен в организме путем анализа потребления кислорода и азота и выработки углекислого газа. Эта технология неинвазивна, предоставляет уникальную и точную информацию и может сочетаться с другими экспериментальными методами для изучения множества аспектов, таких как усвоение питательных веществ, выработка тепла, энергетика упражнений и т. д.
Этот подход позволяет оценить расход энергии в состоянии покоя (РЭП) и базальный расход энергии (БЗЭ), а также определить энергетический субстрат, в который организм в первую очередь метаболизируется в данный момент.
История
Развитие этой техники восходит к XVIII веку, когда Антуан Лавуазье показал, что при определенных обстоятельствах выработку тепла можно предсказать по потреблению кислорода. Хотя непрямая калориметрия существует уже более 200 лет, ее применение за последние 20 лет продолжало расширяться благодаря развитию клинического питания и других научных технологий.
Методы измерения
Конкретные методы непрямой калориметрии включают различные методы сбора газа, такие как мешок Дугласа, методы с использованием масок и интерфейсы с аппаратами искусственной вентиляции легких, используемые в отделениях интенсивной терапии. Эти методы имеют свои особенности и могут предоставить точные данные о потреблении калорий в соответствии с различными потребностями.
Метод разбавления окружающей среды считается золотым стандартом для измерения расхода энергии в состоянии покоя в клиническом питании, а выполнение теста занимает всего несколько минут.
Область применения
Непрямая калориметрия не только измеряет суточную потребность в калориях, но и оценивает использование материалов, что имеет решающее значение для разработки индивидуальных планов питания. Эта технология широко применяется во многих областях, включая клиническую медицину, спортивную науку и т. д., помогая специалистам оптимизировать стратегии питания и улучшать физиологическое состояние пациентов.
Перспективы на будущее
С развитием технологий приборы косвенного измерения калорий становятся все легче и легче, а их стоимость постепенно снижается, что позволяет обычным людям легко понять свою потребность в калориях. В будущем это поможет большему количеству людей контролировать свой вес и потребление питательных веществ с помощью понятных данных.
В этом быстро меняющемся мире готовы ли вы применить научный подход к пониманию вашей точной ежедневной потребности в калориях, чтобы помочь вам достичь своих целей в области здоровья?
