Language
Country/Area
No result found
Секрет древнекитайской чайной утвари: как лечебный чай превратился в социальный напиток?
Чай, этот древний и загадочный напиток, занимает важное место в китайской культуре. От таинственного зелья, используемого в лечебных целях, до напитка, который можно употреблять в повседневной жизни, чайная утварь претерпела изменения, неся на себе отпечаток истории и культуры. В статье будет рассмотрено происхождение и эволюция китайских чайных сервизов, а также их важная роль в социальных ситуациях.
Происхождение чайной посуды: китайская историческая история
Историю китайских чайных сервизов можно проследить до времен династии Хань (206 г. до н.э. - 220 г. н.э.). В то время чайные сервизы по всей стране изготавливались в основном из фарфора, который делился на белый фарфор на севере и светло-голубой фарфор на юге.
Эти древние чайные сервизы не были сливочниками или сахарницами, которые мы знаем сегодня, а представляли собой многоцелевые чаши, в которых хранились специи или обычные чайные листья и которые заваривались горячей водой
В тот период чай в первую очередь считался лечебным напитком, а не повседневным средством для отдыха. Со временем чайные сервизы начали меняться, особенно во времена династии Сун (960-1279 гг. н. э.), когда появились чайники, тесно связанные с культурой чаепития.
Эволюция и разнообразие чайников
Во времена династии Сун в ходе археологических раскопок были обнаружены древние исинские чайники, которые славятся уникальным материалом из пурпурной глины и идеально подходят для заваривания определенных видов чая улун.
Исинские чайники пористые и могут постепенно высвобождать аромат чая по мере использования. Этот метод «приправки» является важной причиной выбора исинских чайников.
Кроме того, мастера того времени включали в свои творения случайные формы животных, делая чайники не только практичной утварью, но и экспонатами произведений искусства.
Чайная утварь и социальная культура за пределами Китая
В XVIII веке, с распространением чайной культуры, в Европе стали популярны чайные сервизы. Большинство чайных сервизов в Британии изготавливались торговцами, и к 1770-м годам возросло количество заказов на изготовление чайных сервизов по индивидуальному заказу.
Эти чайные сервизы постепенно стали оснащаться функциями, такими как большие или маленькие чайники, сахарницы, молочники и чайные чашки. У оригинальных чайных чашек не было ручек.
Со временем дизайн и функции чайных сервизов становились все более разнообразными. Особенно в середине 19 века, когда возросло количество общественных чаепитий, все большее распространение получило желание иметь полный чайный сервиз, даже для семей более низкого социального статуса. Они также собирали различные чайные сервизы для проведения коллективных чаепитий.
Модернизация чайных сервизов и ее социальное влияние
С развитием чайной культуры современные чайные сервизы не только стали более функциональными, но и стали полны инноваций в эстетике, форме и материалах.
Например, современные китайские чайные сервизы Исин, помимо чайников, также включают в себя подносы, чайные принадлежности, сита и другие предметы, что демонстрирует более сильную социальную и эстетическую привлекательность.
Добавление этих элементов делает чай не только напитком, но и средством культурной передачи, которое сближает людей. Заключение
Развитие чайной утвари от ее первоначального медицинского применения до сегодняшнего напитка для общения, несомненно, отражает изменения в культуре и эволюцию образа жизни людей. В будущем, по мере изменения общества, как культура чая будет адаптироваться к потребностям новой эпохи?
