В нашей повседневной жизни измерение температуры часто осуществляется по двум основным температурным шкалам: Цельсия (°C) и Фаренгейта (°F). Однако эти два стандарта используются по-разному, главным образом из-за различий в культуре и истории науки. Цельсий основан на температурах замерзания и кипения воды, тогда как градусы Фаренгейта являются более субъективной точкой отсчета. Какова история таких различий?
"Использование градусов Цельсия и Фаренгейта отражает понимание и адаптацию науки и повседневной жизни в разных культурах".
Происхождение градусов Цельсия и Фаренгейта
Определение температуры по Цельсию дал шведский учёный Андерс Цельсий. Разработанный им температурный стандарт основывался на температуре замерзания (0°C) и температуре кипения (100°C) воды при стандартном атмосферном давлении и делил этот диапазон на 100 равных частей. Это также сделало стандарт Цельсия особенно подходящим для воды. свойства, потому что вода – основа жизни.
Для сравнения, градус Фаренгейта был изобретен немецким физиком Даниэлем Габриэлем Фаренгейтом в начале 18 века. Фаренгейт в основном основан на температуре замерзания смеси льда и соли (т. е. 0°F) и нормальной температуре человеческого тела (около 100°F). Значение этих двух значений не так интуитивно понятно, как Цельсия.
Влияние культурного наследия
Из-за влияния исторического и культурного наследия градусы Цельсия стали общепринятыми в большинстве стран, тогда как градусы Фаренгейта в основном приняты в Соединенных Штатах. В Соединенных Штатах использование градусов по Фаренгейту тесно связано с климатом и образом жизни. Более широкий числовой диапазон градусов по Фаренгейту, особенно в повседневной жизни, позволяет людям легче чувствовать тонкие различия в изменениях температуры. Однако регионы, граничащие с Соединенными Штатами на международном уровне, такие как Канада, постепенно перешли на использование Цельсия, показывая, что даже соседние культуры могут иметь совершенно разные стандарты научного отбора.
«Измерение температуры — это не только выражение данных, но и отражение культуры».
Влияние технического прогресса
С развитием науки и техники, развитием холодильной и отопительной техники потребность в измерении и контроле температуры растет с каждым днем, что также вызвало потребность в стандартизации. Международная система единиц (СИ) поощряет использование Цельсия в качестве стандарта, в то время как использование Фаренгейта все чаще считается устаревшим. Многие страны Европы завершили переход от Фаренгейта к Цельсию.
Тенденции научных исследований
В научных исследованиях, особенно в области физики и химии, доминируют температурные системы Цельсия и Кельвина, поскольку обе системы основаны на фундаментальных концепциях термодинамики. Кельвин (К) как шкала абсолютной температуры является более универсальной и незаменимой частью научных экспериментов. Чаще всего ученые выбирают Кельвин в качестве основы для расчетов, потому что его нулевая степень представляет собой абсолютную потерю тепловой энергии — идею, которая является важной частью второго закона термодинамики.
"В научных статьях описания температуры должны быть краткими и ясными."
Влияние на повседневную жизнь
Преобразование между градусами Цельсия и Фаренгейта может быть обычным явлением для широкой публики, но в некоторых ситуациях, связанных с точной наукой, выбор метрики имеет далеко идущие последствия. Например, в области медицины правильное использование шкалы Цельсия для определения отклонений температуры тела имеет решающее значение для диагностики, а использование шкалы Фаренгейта до сих пор можно увидеть в некоторых неофициальных документах. Это означает, что восприятие и представление температуры имеют разную применимость и влияние в разных культурных традициях.
Заключение
С исторической точки зрения и эволюции культуры разница между двумя температурными шкалами Цельсия и Фаренгейта — это не просто математическая проблема, но тесно связанная с эволюцией общества, технологий и культуры. Это также заставило нас глубоко задуматься над вопросом: «Должны ли мы использовать один и тот же температурный стандарт в современном глобализированном мире?»