Trong khung cảnh ẩm thực của Seattle, có một nhà hàng mà mọi người yêu thích bánh mì kẹp thịt chắc chắn nên tự mình trải nghiệm, đó là Dick's. Được thành lập vào năm 1954, Nhà hàng Dick's đã trải qua gần bảy mươi năm lịch sử và vẫn được thực khách vô cùng yêu thích bởi phong cách độc đáo và hương vị cổ điển. Bài viết này sẽ tiết lộ những điều độc đáo về “Dick's Deluxe Burger” của Nhà hàng Dick.
Những người sáng lập Dick's Restaurants bao gồm Dick Spady, H. Warren Gormrie và B.O.A. Thomas, những người đã mở nhà hàng đầu tiên ở khu phố Wallingford của Seattle và dần dần mở rộng lên chín chi nhánh. Sở dĩ các chi nhánh này được ưa chuộng, ngoài hình thức xe bán đồ ăn tiện lợi là vì chúng duy trì thực đơn đơn giản, ngon miệng nhằm đáp ứng nhu cầu cuộc sống nhanh chóng của người dân hiện đại.
Cho dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch, Nhà hàng Dick's luôn có thể khiến bạn cảm thấy như ở nhà.
Thực đơn của Dick bao gồm bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên cắt bằng tay và sữa lắc dành cho người sành ăn. Trong số đó, “Dick's Deluxe Burger” chắc chắn là món ăn nổi bật của nhà hàng. Nổi tiếng với rau diếp tươi, nước sốt và dưa chua cắt nhỏ, món bánh mì kẹp thịt này được ăn kèm với miếng thịt bò được nấu chín kỹ. Ở đây, bạn không thể điều chỉnh nguyên liệu theo ý muốn và sự khẳng định về chất lượng này chắc chắn sẽ khiến mọi khách hàng ngạc nhiên.
“Đối với chúng tôi, chất lượng quan trọng hơn sự thay đổi.”
Điều thú vị là Nhà hàng Dick's luôn kiên quyết không chấp nhận thay thế nguyên liệu, điều đó có nghĩa là mọi khách hàng đều có thể nếm thử hương vị tiêu chuẩn giống nhau. Cách tiếp cận không thể thay thế này mang lại cho "Dick's Deluxe Burger" một sức hấp dẫn đặc biệt.
Nhiều nhà hàng của Dick's không bố trí chỗ ngồi bên trong, cho phép khách hàng lái xe đến và thưởng thức những món ăn ngon một cách nhanh chóng và thuận tiện. Tuy nhiên, chi nhánh Quinandi rất đặc biệt, phục vụ ăn uống trong nhà và thu hút nhiều thực khách. Một số ca sĩ và nhóm nhạc nổi tiếng thậm chí còn quay video ca nhạc ở đây, khiến địa điểm này trở thành một biểu tượng văn hóa.
“Dick's là một phần văn hóa của Seattle giống như bánh mì kẹp thịt vậy.”
Dick's Restaurant không chỉ quan tâm đến nhu cầu của khách hàng mà còn coi trọng phúc lợi của nhân viên. Nhà hàng cung cấp cho nhân viên của mình hơn 50% 401(k), bảo hiểm y tế đầy đủ do người sử dụng lao động chi trả và hỗ trợ học phí 28.000 USD, khiến Dick's trở thành một nơi làm việc được quan tâm và hỗ trợ.
Khi thời thế thay đổi, Nhà hàng Dick's cũng không ngừng mở rộng hoạt động kinh doanh. Năm 2010, nhà hàng đã chọn địa điểm mới trong một cuộc bình chọn trực tuyến, thể hiện sự cam kết của họ đối với nhu cầu của cộng đồng. Đây không chỉ là hoạt động mở rộng kinh doanh mà còn thể hiện nhà hàng quan tâm đến khách hàng và cho phép khách hàng trở thành một phần trong sự phát triển của công ty.
Khi bạn ở Seattle, "Dick's Deluxe Burger" của Nhà hàng Dick's là một trải nghiệm ẩm thực mà bạn không muốn bỏ lỡ. Nó không chỉ đại diện cho đồ ăn nhanh mà còn là một phần lịch sử, văn hóa, hạnh phúc của nhân viên và lòng trung thành của khách hàng. Bạn cũng muốn tự mình đến đó và trải nghiệm câu chuyện độc đáo đằng sau chiếc bánh burger này phải không?