Language
Country/Area
No result found
Một bất ngờ thú vị từ cây rum đỏ: Bạn có biết hoa và hạt của nó có thể ăn được không?
Cercis canadensis, thường được gọi là Cây hoa đỏ phương Đông, là một loại cây rụng lá hoặc cây bụi lớn có nguồn gốc từ miền đông Bắc Mỹ. Nó được biết đến với những bông hoa đẹp và thường được ăn vì đặc tính ăn được của nó. Bỏ qua. Cây có thể cao tới 20 đến 30 feet và có cành rộng. Hoa của nó nở vào mùa xuân và có màu từ hồng nhạt đến hồng đậm, tô điểm thêm nhiều màu sắc cho nhiều khu vườn.
Ở một số vùng, những bông hoa màu đỏ rực rỡ của cây hoa đỏ thu hút nhiều loài côn trùng, đặc biệt là ong lưỡi dài, đến thụ phấn.
Ngoài những bông hoa thanh lịch, cây hoa đỏ còn có những bộ phận ăn được như hoa và hạt trưởng thành. Những bộ phận này được dùng làm thực phẩm ở một số vùng của Appalachia và trong nền văn hóa của người Mỹ bản địa. Hoa của cây rum có thể ăn sống hoặc chiên, và ở một số nơi, người dân địa phương thậm chí còn dùng chồi xanh của cây để chế biến thịt thú rừng, những thói quen này cho thấy sự đa dạng đặc biệt của cây rum.
Lợi ích sinh thái của cây rum
Là một phần của hệ sinh thái, lá của cây hoa đỏ phương Đông cũng là nguồn thức ăn cho một số loài bướm đêm (như bướm đêm Henry, bướm đêm lá hoa đỏ, v.v.) và những loài côn trùng này đóng vai trò quan trọng trong thiên nhiên. Ngoài ra, sự hiện diện của cây rum còn giúp nuôi dưỡng đất và cải thiện môi trường sống của các sinh vật xung quanh.
Cây gỗ đỏ phương Đông Loại cây này thường mọc như cây thứ cấp chính trong rừng hỗn giao và hàng rào.
Trồng cây rum
Cây rum đỏ được trồng rộng rãi ở các công viên và vườn và đã tạo ra nhiều giống cây trồng khác nhau. Các giống cây trồng phổ biến bao gồm ‘Forest Pansy’ và ‘Ruby Falls’, được đánh giá cao vì có tán lá màu tím hấp dẫn và có sự thay đổi màu sắc rực rỡ vào mùa thu. Những giống cây này chắc chắn là điểm nhấn trong thiết kế sân vườn.
Ở Hoa Kỳ, sự phát triển của cây nghệ tây phương Đông bị hạn chế, đặc biệt là ở miền Tây khô cằn, khiến việc trồng trọt trở nên khó khăn hơn. Ở Columbus, Wisconsin, người dân địa phương đã trồng thành công một loại cây hoa đỏ có tên gọi là "chủng Columbus", và hạt của loại cây này đã trở thành nguồn cung cấp chính cho các vườn ươm địa phương.
Sử dụng đa dạng
Việc sử dụng hoa và hạt của cây rum phương Đông làm thực phẩm đã làm cho giá trị của loài cây này trở nên đa dạng hơn. Ở một số vùng thuộc Nam Appalachia, người dân địa phương sử dụng cành xanh của cây rum làm gia vị và thậm chí để tăng hương vị cho thịt thú săn, thói quen này khiến cây này được gọi là cây gia vị. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hoa cây rum có chứa anthocyanin, trong khi hạt chứa nhiều loại axit béo.
Phần kết luậnKết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, bộ phận ăn được của cây rum có giá trị dinh dưỡng nhất định và đặc điểm này ngày càng được nhiều người quan tâm.
Cây rum phương Đông là một loại cây đẹp và có chức năng. Ngoài vẻ đẹp, bản chất ăn được của nó khiến nó trở thành một lựa chọn hiện tại kết hợp cả tính thẩm mỹ và tính thực tế. Cho dù là cây cảnh hay là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, loài cây này đều đáng để chúng ta khám phá và tìm hiểu. Bạn đã bao giờ cân nhắc đến việc đưa những loại cây ăn được này vào cuộc sống của mình để thêm một bất ngờ mới vào chế độ ăn uống chưa?
