Language
Country/Area
No result found
Bạn có biết quả dâu tằm trắng còn có công dụng bất ngờ nào khác ngoài việc rất ngon không?
Cây dâu tằm trắng (Morus alba), còn được gọi là dâu tằm trắng, dâu tằm thường hoặc dâu tằm tơ, là một loại cây có kích thước nhỏ đến trung bình phát triển nhanh, chủ yếu phân bố ở Trung Quốc và Ấn Độ. Cây dâu tằm trắng nổi tiếng với quả chín có thể ăn được. Tuy nhiên, ngoài quả ngon, cây dâu tằm trắng còn có nhiều công dụng bất ngờ.
Cây dâu tằm trắng có lịch sử trồng trọt lâu đời từ thời xa xưa, có niên đại từ 4.700 năm trước. Đây không chỉ là cây trồng quan trọng trong nghề nuôi tằm mà còn là cây có nhiều giá trị như làm thuốc, làm thức ăn chăn nuôi và làm vật liệu xây dựng.
Quả và lá dâu tằm trắng
Quả của cây dâu tằm trắng có màu sắc thay đổi từ trắng đến tím và có vị ngọt nhưng khá nhạt, không có hương vị nồng như các loại dâu tằm khác. Sau khi thu hoạch, những loại trái cây này có thể khó bảo quản do vỏ mỏng, nhưng giá trị chế biến của chúng lại rất đáng kể. Ví dụ, nhiều nơi chế biến quả dâu tằm trắng thành xi-rô cô đặc, rượu và thậm chí là món tráng miệng.
Ở Azerbaijan, quả của cây dâu tằm trắng được làm thành một loại xi-rô đặc gọi là "doshab", trong khi ở Trung Quốc, nó có thể được làm thành một loại trà gọi là "Sangsheng Paste", được người dân địa phương yêu thích.
Lý tưởng cho việc nuôi tằm
Là thức ăn chính của tằm, lá cây dâu tằm giàu protein và năng lượng, có ý nghĩa to lớn đối với nghề nuôi tằm và chăn nuôi. Lá dâu tằm cũng được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc và được cho là có tác dụng hạ đường huyết và cải thiện thị lực, cung cấp một chất bổ sung tự nhiên cho bệnh nhân tiểu đường. Điều này cũng thúc đẩy việc trồng rộng rãi cây dâu tằm trắng, trở thành một phần quan trọng của nền kinh tế nông nghiệp.
Ngoài việc dùng làm thức ăn cho tằm, lá cây dâu tằm trắng còn có thể dùng làm thức ăn cho gia súc và được chú ý vì lợi ích của chúng đối với sức khỏe động vật.
Ứng dụng của gỗ dâu tằm trắng
Gỗ của cây dâu tằm trắng cũng có giá trị thương mại, đặc biệt là ở Ấn Độ, nơi nó được sử dụng để làm dụng cụ thể thao, đồ nội thất và dụng cụ nông nghiệp. Do kết cấu cứng và bền nên nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhu cầu thiết yếu hàng ngày.
Tùy chọn cảnh quan
Ngoài giá trị kinh tế, cây dâu tằm còn có vai trò quan trọng trong nghề làm vườn và cảnh quan. Đặc biệt, các giống dâu tằm trắng không quả là lựa chọn tốt cho cảnh quan, đặc biệt là ở các khu vực đô thị cần bóng râm. Điều này làm cho cây dâu tằm trắng trở nên phổ biến ở các công viên và khu dân cư tại nhiều thành phố ở Bắc Mỹ.
Những cân nhắc về sức khỏe và an toàn
Mặc dù dâu tằm trắng mang lại nhiều lợi ích nhưng bạn cũng cần lưu ý đến những rủi ro sức khỏe khi tiêu thụ loại quả này. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ quá nhiều lá dâu tằm trắng có thể gây khó chịu, vì vậy cần thận trọng khi sử dụng.
Cây dâu tằm trắng không chỉ là nguồn thực phẩm ngon mà còn là nguồn tài nguyên quan trọng cho nhiều ngành công nghiệp, từ nghề nuôi tằm đến vật liệu xây dựng. Người ta còn có thể nhận được những lợi ích bất ngờ nào khác từ chúng?
Công dụng đa dạng của cây dâu tằm trắng khiến nó trở thành một loại cây rất có giá trị, từ quả, lá cho đến ứng dụng về gỗ, giá trị của cây dâu tằm trắng vượt xa sức tưởng tượng của chúng ta. Chúng ta có thể khám phá những khả năng nào khác để sử dụng cây dâu tằm trắng trong tương lai?
