Language
Country/Area
No result found
Bạn có biết không? Tại sao khử trùng và khử trùng là những khái niệm hoàn toàn khác nhau?
Khử trùng và tiệt trùng thường bị nhầm lẫn, nhưng có một sự khác biệt cơ bản giữa chúng.
Trong ngành y tế, thực phẩm và các ngành công nghiệp khác, các thuật ngữ "khử trùng" và "tiệt trùng" thường được sử dụng để mô tả quá trình loại bỏ các vi sinh vật có hại. Tuy nhiên, ranh giới giữa hai loại này rất rõ ràng và mỗi loại có phương pháp hoạt động và mục đích riêng. Khử trùng chủ yếu nhằm mục đích loại bỏ hoặc giảm vi sinh vật trên bề mặt, trong khi khử trùng là loại bỏ hoàn toàn mọi dạng vi sinh vật, bao gồm cả bào tử vi khuẩn chịu nhiệt. Hiểu được những khác biệt này có thể giúp mọi người duy trì sức khỏe và sự an toàn của mình tốt hơn.
Khử trùng: Loại bỏ hoàn toàn các dạng sống
Tiệt trùng là việc loại bỏ hoàn toàn, tiêu diệt hoặc vô hiệu hóa tất cả các vi sinh vật bằng nhiệt, hóa chất, bức xạ, áp suất cao hoặc lọc. Quá trình khử trùng đảm bảo rằng vật thể hoặc chất lỏng không còn chứa các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi-rút và nấm có khả năng sinh sản.
Quá trình này đặc biệt quan trọng trong ngành y tế, đặc biệt là trong quá trình phẫu thuật, khi tất cả các dụng cụ đưa vào môi trường vô trùng, chẳng hạn như dao mổ và kim tiêm, đều phải được khử trùng. Bất kỳ sự nhiễm trùng nhỏ nào cũng có thể gây nhiễm trùng và gây ra mối đe dọa lớn đến sức khỏe của bệnh nhân.
Khử trùng: Giảm số lượng vi sinh vật
Khử trùng, không giống như tiệt trùng, liên quan đến việc giảm số lượng mầm bệnh xuống mức an toàn, thường sử dụng hóa chất hoặc nhiệt. Phương pháp này không đảm bảo loại bỏ hoàn toàn mọi vi sinh vật, nhưng có thể giảm số lượng vi sinh vật xuống mức không gây nhiễm trùng. Khử trùng thường được sử dụng để vệ sinh bề mặt trong không gian sống, chẳng hạn như bàn làm việc, thiết bị và dụng cụ y tế. Quá trình này có thể làm giảm hiệu quả nguy cơ lây lan mầm bệnh.
Khử trùng không giống với tiệt trùng. Có sự khác biệt cơ bản giữa hai quá trình này về mục tiêu theo đuổi và kết quả cuối cùng.
Nhiều phương pháp khử trùng và khử khuẩn
Các phương pháp khử trùng phổ biến bao gồm khử trùng bằng hơi nước, khử trùng bằng nhiệt khô, khử trùng bằng hóa chất, v.v. Tiệt trùng bằng hơi nước thường được thực hiện bằng hơi nước ở nhiệt độ cao, có thể tiêu diệt hầu hết các vi sinh vật một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đối với các vật liệu nhạy nhiệt, chẳng hạn như thiết bị y tế và thiết bị thử nghiệm, các loại khí hóa học như ethylene oxide thường được sử dụng để khử trùng.
Các phương pháp khử trùng có thể bao gồm sử dụng clo hoặc chất khử trùng gốc cồn để khử trùng bề mặt hoặc sử dụng tia cực tím để khử trùng nhằm giảm số lượng mầm bệnh.
Các tình huống áp dụng khác nhau
Trong ngành thực phẩm, mục đích của việc khử trùng là để đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng của thực phẩm. Công nghệ đóng hộp thực phẩm ban đầu sử dụng phương pháp khử trùng bằng nhiệt để ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. Theo Ủy ban Codex Alimentarius, tiệt trùng thương mại có nghĩa là không có vi sinh vật nào có thể phát triển trong thực phẩm trong điều kiện bình thường không cần làm lạnh.
Trong lĩnh vực y tế, ngoài việc tiệt trùng dụng cụ phẫu thuật, yêu cầu tiệt trùng trong quá trình sản xuất thuốc cũng cực kỳ nghiêm ngặt. Bất kỳ thủ thuật y tế xâm lấn nào cũng phải sử dụng thuốc và vật tư tiêu hao vô trùng, điều này rất quan trọng đối với sự an toàn của bệnh nhân.
Bản tóm tắtNói chung, khử trùng là việc loại bỏ hoàn toàn các yếu tố sinh học, đây là biện pháp cần thiết đối với một số ngành công nghiệp, trong khi khử trùng là việc giảm số lượng vi sinh vật để cung cấp một môi trường an toàn. Mỗi loại đều có tầm quan trọng riêng và đóng vai trò chủ chốt trong những bối cảnh khác nhau. Bây giờ chúng ta đã hiểu những khái niệm cơ bản này, hãy cùng suy nghĩ về điều này: Làm thế nào bạn có thể sử dụng kiến thức này để bảo vệ sức khỏe trong cuộc sống hàng ngày?
