Language
Country/Area
No result found
Bạn có biết tại sao Ấn Độ là nước sản xuất gạo lớn thứ hai thế giới không? Bạn sẽ không bao giờ ngờ tới yếu tố then chốt này!
Sản xuất lúa gạo của Ấn Độ không chỉ quan trọng đối với nền kinh tế nước này mà còn đóng vai trò then chốt trên toàn cầu. Là nước sản xuất gạo lớn thứ hai thế giới, Ấn Độ không chỉ sản xuất lượng gạo khổng lồ mà còn là một trong những nước xuất khẩu gạo lớn nhất.
Như dữ liệu cho thấy, sản lượng gạo của Ấn Độ đã tăng từ 53,6 triệu tấn năm 1980 lên 120 triệu tấn trong năm tài chính 2020-21, cho thấy tầm quan trọng của cây trồng này trong nền kinh tế quốc gia.
Lúa được coi là một trong những cây lương thực chính của Ấn Độ và nước này cũng có diện tích trồng lúa lớn nhất. Vì lúa là cây lương thực chính nên nó thống trị nền nông nghiệp ở Ấn Độ. Là một loại cây nhiệt đới, lúa phát triển mạnh ở vùng có khí hậu nóng ẩm và được trồng chủ yếu ở những vùng có lượng mưa dồi dào hàng năm. Vì vậy, cây lúa ở Kariv đã trở thành nền tảng của nền nông nghiệp Ấn Độ.
Lúa cần lượng mưa trên 100 cm trong một năm và nhiệt độ trên khoảng 25 độ để phát triển.
Ở Ấn Độ, lúa có thể được trồng bằng nhiều phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng của các vùng khác nhau. Tuy nhiên, Ấn Độ vẫn dựa vào phương pháp thu hoạch truyền thống. Đất nông nghiệp trước tiên được cày xới và bón phân, thường được làm từ phân bò, sau đó các cánh đồng được san bằng. Sau đó, hạt giống được cấy thủ công và canh tác với chế độ tưới thích hợp.
Loại đất rất quan trọng đối với sự phát triển của cây lúa. Lúa có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, bao gồm đất mịn, đất thịt và sỏi, trong đó đất sét là thích hợp nhất cho sự phát triển của loại cây trồng này.
Trong quá trình canh tác, đất phải được giữ ẩm và ngập nước trong quá trình sinh trưởng. Ruộng lúa cần được giữ bằng phẳng và có tường bùn thấp để giữ ẩm. Ở vùng đồng bằng, nước mưa dư thừa được phép tràn vào ruộng lúa và chảy chậm. Nhờ sự hỗ trợ của công nghệ nông nghiệp này, sản xuất lúa cạn, lúa cạn vùng cao phát triển, cung cấp nguồn lực dồi dào đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Trong sản xuất lúa gạo ở Ấn Độ, đặc điểm nông nghiệp của các vùng khác nhau khá đa dạng. Từ bờ biển phía tây đến bờ biển phía đông, nó bao gồm tất cả các vùng đồng bằng lớn, chẳng hạn như đồng bằng Assam và các bang xung quanh vùng núi thấp và dãy Himalaya, bao gồm Tây Bengal, Bihar, Đông Umpra và Đông Ấn Độ Madhya Pradesh. -khu vực sản xuất
Nhờ Ấn Độ có mùa trồng trọt kéo dài và lượng mưa dồi dào, nông dân trẻ ở những khu vực này có thể đáp ứng nhu cầu của chính họ và thị trường, thường trồng 2-3 vụ mỗi năm.
Sự ra đời của công nghệ tưới tiêu đã giúp nông dân trồng lúa thành công ngay cả ở những vùng có khí hậu tương đối khô hạn ở Punjab và Haryana, đồng thời thậm chí xuất khẩu phần sản lượng còn lại sang các bang khác. Sự hài lòng về sản lượng cao sẽ không chỉ đảm bảo sự ổn định của thị trường trong nước mà còn đưa Ấn Độ trở thành nhà cung cấp gạo quan trọng cho thế giới.
Các biện pháp cải tiến tập trung vào việc tăng năng suất trên một đơn vị diện tích cũng nhận được nhiều sự quan tâm trên cả nước. Ví dụ, việc đưa vào sử dụng các giống lúa năng suất cao, cải tiến kỹ thuật canh tác và tiếp tục sử dụng phân bón đã thúc đẩy hơn nữa việc cải thiện năng suất.
Mặc dù một số bang như Tây Bengal, Assam và Orissa có khả năng sản xuất hai vụ lúa mỗi năm, nhưng trong một số trường hợp, các khu vực được tưới nhiều nước mưa thường phải đối mặt với thách thức về sản lượng đơn vị thấp hơn dự kiến.
Ấn Độ có bốn mùa rõ rệt và khí hậu mùa đông là thách thức đối với sự phát triển của cây lúa. Nhưng ở các khu vực như Nam Ấn Độ và miền Đông, mùa hè và gió mùa mang lại điều kiện lý tưởng cho việc trồng lúa do nhiệt độ vừa phải và lượng mưa lớn. Hầu hết các khu vực ở Ấn Độ đều thích hợp để trồng lúa vào mùa hè, đặc biệt là những vùng trũng có đủ độ ẩm.
Lúa mùa là cây trồng dài ngày, còn lúa mùa thường là cây trồng ngắn ngày. Ở một số vùng phía Đông và phía Nam, trồng lúa ngắn ngày và dài hạn xen kẽ nhau. Tổng hợp lại, cây lúa mùa chiếm đại đa số diện tích gieo trồng trong tất cả các mùa, điều này cũng góp phần giúp sản lượng tăng trưởng ổn định ở một mức độ nhất định.
Ấn Độ chắc chắn đóng một vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng nông nghiệp toàn cầu, sản xuất và xuất khẩu gạo của nước này vẫn còn nhiều dư địa để tăng trưởng trong tương lai. Điều này cũng khiến mọi người phải suy nghĩ sâu sắc về tiềm năng và tác động của kinh tế nông nghiệp.
Vậy, với sự tiến bộ của khoa học công nghệ và nhận thức của người dân về phát triển bền vững ngày càng cao, sản xuất lúa gạo của Ấn Độ sẽ có những thay đổi gì trong tương lai?
