Trong tự nhiên, thực vật phải đối mặt với các mối đe dọa khác nhau từ mầm bệnh và thiệt hại cơ học.Để tồn tại, thực vật phải nhanh chóng thích nghi với những căng thẳng này và phản ứng.Nghiên cứu mới nhất cho thấy Lysinase (LAP) đóng vai trò chính trong quá trình này.Những enzyme này không chỉ liên quan đến sự xuống cấp của protein, mà còn đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phản ứng miễn dịch và sửa chữa thực vật.
"Lyminase là một cơ chế sinh hóa quan trọng của các phản ứng thực vật và vai trò của nó không thể bị bỏ qua đặc biệt là khi đối mặt với nghịch cảnh sinh học và phi sinh học."
Lyminidase chủ yếu là một enzyme chuyên xúc tác quá trình thủy phân axit amin strontium ở đầu N trong peptide và protein.Những enzyme này được phân phối ở các vương quốc lớn, bao gồm con người, gia súc, lợn và cà chua.Đặc biệt là trong cà chua, vai trò của lysinase (LAP-A) đã dần dần thu hút sự chú ý, liên quan chặt chẽ đến sự sống còn của thực vật.
Cấu trúc trang web hoạt động của lysinase là tương tự nhau, ngay cả giữa các sinh vật khác nhau.Các enzyme này là metalpeptidase, dựa vào các ion kim loại hóa trị hai như Mn
"Cơ chế của lysinase cần được khám phá thêm, nhưng dữ liệu hiện tại cho thấy nó đóng một vai trò quan trọng trong phản ứng miễn dịch và chấn thương."
Khi thực vật không thể trốn thoát, chúng phải dựa vào các cơ chế nội bộ khác nhau để chống lại các mối đe dọa bên ngoài.Khi thực vật gặp phải côn trùng xâm nhập, chẳng hạn như giun sừng, chúng kích hoạt một tập hợp các đường dẫn tín hiệu được điều chỉnh bởi axit jasmonic.Con đường này chịu trách nhiệm tổng hợp một loạt các gen phòng thủ mà và các sản phẩm của chúng có thể ức chế hành vi cho ăn của côn trùng.
Trong nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng LAP-A không chỉ là một loại enzyme "làm sạch", mà còn đóng vai trò điều tiết trong việc điều hòa axit jasmonic.Một số thí nghiệm đã chỉ ra rằng các chủng cà chua thiếu LAP-A đã giảm đáng kể khả năng kháng côn trùng, trong khi các chủng được biểu hiện quá mức cho thấy khả năng phòng thủ mạnh hơn.Những kết quả này cho thấy LAP-A đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cường độ và sự tồn tại của các phản ứng chấn thương.
"LAP-A là aminopeptidase đầu tiên được chứng minh là đóng vai trò điều chỉnh trong các đường dẫn tín hiệu thực vật."
Điều đáng chú ý là hoạt động của LAP cũng được thể hiện ở một số sinh vật biển, đặc biệt là khả năng sống của chúng trong môi trường muối cao.Khi phải đối mặt với môi trường muối cao, quá trình xúc tác của LAP có thể hỗ trợ các tế bào trong việc giải phóng axit amin, cân bằng nồng độ ion bên trong và duy trì chức năng tế bào ổn định.
Là sự sâu sắc của nghiên cứu về các phản ứng miễn dịch của thực vật, vai trò của lysinase vẫn làm tăng sự chú ý và thảo luận rộng rãi.Làm thế nào các enzyme này được chuyển đổi thành các yếu tố chính trong sự sống sót của thực vật, do đó ảnh hưởng đến sự cân bằng sinh thái tổng thể, một lần nữa xác nhận sự tinh tế và phức tạp của cấu trúc tự nhiên.Nếu bạn tìm hiểu thêm về các chức năng của các enzyme này trong tương lai, liệu có thể cung cấp một quan điểm và cơ sở mới cho sự kháng cự căng thẳng của thực vật không?