Trong khoa học vật liệu, năng lượng bề mặt là một trong những yếu tố chính trong việc đánh giá các tính chất của vật liệu.Khái niệm này không chỉ đóng vai trò trung tâm trong sự tương tác giữa chất rắn và chất lỏng, mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất của nhiều ứng dụng hàng ngày như sơn, lớp phủ và chất kết dính.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ khám phá định nghĩa về năng lượng bề mặt, phương pháp đo lường và nguyên tắc tiết lộ năng lượng bề mặt thông qua các thí nghiệm góc tiếp xúc.
Năng lượng bề mặt mô tả năng lượng cần thiết để phá hủy liên kết giữa các phân tử khi bề mặt của vật liệu được tạo ra hoặc thay đổi.Bất cứ khi nào thể tích của một vật liệu bị cắt hoặc thay đổi, năng lượng bề mặt của nó tăng lên.
Năng lượng bề mặt có thể được coi là sự khác biệt năng lượng giữa bề mặt của vật liệu và cấu trúc bên trong của nó.
Góc tiếp xúc là một chỉ báo đo quan trọng có thể giúp chúng ta hiểu được năng lượng bề mặt.Khi một giọt rơi trên một bề mặt rắn, hình dạng và góc tiếp xúc của giọt có thể phản ánh các tính chất của bề mặt rắn.Nếu các giọt có góc tiếp xúc nhỏ hơn trên bề mặt, nó chỉ ra rằng vật liệu có năng lượng bề mặt cao hơn.
Góc tiếp xúc càng nhỏ, chất lỏng càng "bị thu hút" bởi bề mặt, cho thấy năng lượng bề mặt càng cao.
Chúng ta có thể đo năng lượng bề mặt và góc tiếp xúc thông qua một thử nghiệm đơn giản.Các vật liệu cần thiết bao gồm dụng cụ đo góc tiếp xúc, chất lỏng an toàn như nước và metan diiodoide, và bề mặt của vật liệu bạn muốn đo.
Các bước như sau:
Thông qua các dữ liệu này, chúng ta có thể áp dụng các công thức tính toán có liên quan để ước tính tổng năng lượng bề mặt của vật liệu và các thành phần phân tán và phân tán của nó.
Ngoài các góc tiếp xúc, còn có một số phương pháp khác để đo năng lượng bề mặt.Ví dụ, năng lượng bề mặt của chất lỏng có thể được đo bằng cách kéo dài màng chất lỏng.Tuy nhiên, đối với các vật liệu rắn, thử nghiệm thường được thực hiện bằng biến dạng bề mặt ở nhiệt độ cao.
Đo năng lượng bề mặt của chất rắn là một quá trình tương đối phức tạp, nhưng các phép đo ở nhiệt độ cao có thể cung cấp dữ liệu chính xác.
Hiểu năng lượng bề mặt là điều cần thiết cho nhiều ứng dụng khoa học và kỹ thuật.Thông qua các thí nghiệm góc tiếp xúc, chúng ta không chỉ có thể hiểu các đặc điểm của vật liệu, mà còn khám phá sâu sắc hiệu suất của nó trong các ứng dụng thực tế.Với sự tiến bộ liên tục của khoa học và công nghệ, các phương pháp đo lường chính xác và thuận tiện hơn có thể xuất hiện trong tương lai, cho phép chúng ta nắm bắt tốt hơn hành vi bề mặt của vật liệu.Vì vậy, những gì bạn nghĩ là bất ngờ sẽ mang lại cho nghiên cứu về năng lượng bề mặt trong các ứng dụng trong tương lai?