Language
Country/Area
No result found
Sự quyến rũ của Ether: Tại sao Diethyl Ether được mệnh danh là "Dầu ngọt" trong lịch sử
Diethyl ether hay còn gọi là "ether", là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học (CH3CH2)2O. Chất lỏng không màu, dễ bay hơi, có mùi ngọt này trước đây đã được sử dụng rộng rãi làm thuốc gây mê và dung môi. Những đặc tính đặc biệt và lịch sử huyền thoại của nó đã khiến cho diethyl ether được mệnh danh là "dầu ngọt". Tuy nhiên, câu chuyện đằng sau điều này phát triển như thế nào?
Sản xuất
Hầu hết dietyl ete được sản xuất thông qua phản ứng hydrat hóa pha khí của ethylene như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất etanol. Quá trình này sử dụng chất xúc tác axit photphoric được hỗ trợ rắn và cho phép điều chỉnh sản lượng dựa trên nhu cầu. Dưới tác dụng của một số chất xúc tác nhất định, phản ứng khử nước ở pha khí của ethanol có thể đạt được hiệu suất dietyl ete cao tới 95%.
2 CH3CH2OH → (CH3CH2)2O + H2O
Ngoài ra, dietyl ete cũng có thể được điều chế ở quy mô phòng thí nghiệm và quy mô công nghiệp bằng cách tổng hợp ete axit.
Mục đích
Công dụng chính của dietyl ete là dung môi, đặc biệt là trong sản xuất nhựa xenlulo như xenlulo axetat. Nó là một trong những dung môi được sử dụng phổ biến trong các phòng thí nghiệm, đặc biệt là trong phản ứng Grignard và các phản ứng khác liên quan đến thuốc thử cơ kim, trong đó các đặc tính cơ bản của dietyl ete được sử dụng đầy đủ. Khả năng không trộn lẫn với nước và mật độ thấp làm cho nó trở thành dung môi không phân cực lý tưởng trong chiết xuất lỏng-lỏng.
Nhiên liệu
Ngoài ra, không thể bỏ qua việc ứng dụng dietyl ete vào nhiên liệu. Do chỉ số cetane cao (85–96) nên nó thường được sử dụng làm chất lỏng khởi động trong động cơ xăng và diesel, đặc biệt ở vùng có khí hậu lạnh. Đây là kết quả của tính biến động cao và điểm chớp cháy thấp, cho phép nó giúp động cơ khởi động trong môi trường dưới 0.
Phản ứng hóa học
Diethyl ete được sử dụng rộng rãi trong phòng thí nghiệm như một dung môi không phân cực. Hơn nữa, nó cũng có thể tạo thành triethoxymagnesium tetrafluoroborat trong một số phản ứng hóa học. Điều này đã dẫn đến vị thế ngày càng tăng của nó trong cộng đồng hóa học.
Sự trao đổi chất
Quá trình chuyển hóa của dietyl ete có sự tham gia của enzyme sắc tố P450, enzyme này không chỉ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của chính nó mà còn làm giảm quá trình chuyển hóa của ethanol. Trong quá trình này, diethyl ether cũng có tác động nhất định đến các loại thuốc khác cần chuyển hóa oxy hóa.
An ninh và ổn định
Mặc dù diethyl ether có nhiều ưu điểm nhưng bản chất rất dễ cháy của nó đòi hỏi phải thận trọng khi sử dụng. Hơi diethyl ether nặng hơn không khí và do đó có thể tích tụ gần mặt đất và có thể lan về phía nguồn đánh lửa. Vì vậy, phải tránh ngọn lửa trần và các thiết bị khác có thể gây cháy trong quá trình sử dụng.
Nhiệt độ tự bốc cháy của dietyl ete là 160 °C (320 °F). Tốc độ khuếch tán của nó trong không khí là 9,18 × 10−6 m2/s.
Lịch sử
Lịch sử của dietyl ete có từ thế kỷ thứ 8, và Jābir ibn Hayyān có thể là một trong những người đầu tiên tổng hợp được hợp chất này. Năm 1540, Valerius Cordus đã tinh chế nó và gọi nó là "dầu lưu huỳnh ngọt", phản ánh quá trình chưng cất từ hỗn hợp etanol và axit sunfuric. Hợp chất này được đặt tên là "ether" vào thế kỷ thứ mười tám.
Sử dụng thuốc gây mê
Diethyl ether được sử dụng làm thuốc gây mê trong một cuộc biểu tình công khai vào năm 1846, một sự kiện đánh dấu tầm quan trọng về mặt y học của nó. William T. G. Morton đã sử dụng diethyl ete có chứa dầu thơm, được đặt tên là "Letheon", để che đi mùi của nó. Mặc dù nó đã được Crawford Williamson Long sử dụng để gây mê phẫu thuật vào năm 1842 nhưng kỹ thuật này nhanh chóng trở nên phổ biến sau đó.
Ứng dụng y tế
Trong thế kỷ 19, dietyl ete cũng được sử dụng trong một số công thức dược phẩm. Theo thời gian, việc sử dụng nó giảm dần, đặc biệt là do các tác dụng phụ và khó chịu sau gây mê mà nó gây ra. Đến thế kỷ 21, diethyl ether không còn là thuốc gây mê được sử dụng phổ biến nữa. Thuốc gây mê mới dựa trên hợp chất hydro florua, không gây nguy cơ cháy, đã được thay thế.
Lạm dụng giải trí
Trong thế kỷ 19, diethyl ether được sử dụng như một loại thuốc giải trí ở một số bữa tiệc, chứng tỏ tầm ảnh hưởng rộng rãi của nó trong xã hội.
Trong các bữa tiệc ở thế kỷ 19, người ta thường hít phải diethyl ether, chịu tác dụng gây mê của nó và trở nên vô cảm trước những vết thương nhỏ.
Mặc dù lịch sử của diethyl ether đầy rẫy những tiến bộ khoa học và khám phá văn hóa, nhưng trong xã hội ngày nay, liệu chúng ta có thể suy nghĩ lại về vai trò của nó đối với khoa học và văn hóa hiện đại không?
