Trong quá trình bảo quản và vận chuyển lúa mì toàn cầu, có một kẻ thù vô hình khiến nông dân và doanh nhân lo lắng, đó là loài sâu đục hạt nhỏ hơn, tên khoa học Rhyzopertha dominica
. Loài bọ nhỏ này được biết đến với những thiệt hại mà nó gây ra đối với ngũ cốc được lưu trữ và được biết đến như một loại "ký sinh trùng" khai thác hệ thống lưu trữ thực phẩm của con người. Sự xuất hiện của nó không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng lúa mì mà còn tác động sâu sắc đến an ninh lương thực toàn cầu.
< /p>"Vòng đời của Rhyzopertha dominica bao gồm 4 giai đoạn: trứng, ấu trùng, nhộng và trưởng thành. Loài bọ này thường đẻ trứng trong ngũ cốc, sau đó ấu trùng tiến hành kiếm ăn phá hoại."
Loài côn trùng này có chiều dài trung bình khoảng 2,1 đến 3,0 mm, màu sắc cơ thể từ nâu đỏ đến nâu sẫm, hình trụ. R. dominica có thể nhân lên nhanh chóng trong môi trường thích hợp, đặc biệt là ở ngũ cốc khô, khiến nó trở thành tai họa trong ngũ cốc được bảo quản. Theo nghiên cứu, nhiệt độ chăn nuôi lý tưởng là 28°C và độ ẩm tương đối 50%.
Mặc dù nguồn gốc của Rhyzopertha dominica
vẫn chưa rõ ràng nhưng các nhà khoa học thường tin rằng nó có thể có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ. Ngày nay, loài bọ này phân bố toàn cầu, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu ấm hơn. Hiện tượng này một phần được thúc đẩy bởi các hoạt động thương mại của con người, chẳng hạn như vận chuyển ngũ cốc, khiến nó lây lan nhanh chóng.
Về hành vi giao phối, con cái không chủ động thu hút con đực. Thay vào đó, chúng tiết ra pheromone để thúc đẩy giao phối sau khi con đực tiếp xúc với chúng. Điều ấn tượng là loài này cần giao phối nhiều lần để thụ tinh cho trứng một cách hiệu quả.
“Một khi xâm nhập vào ngũ cốc, R. dominica nhanh chóng gây thiệt hại trên diện rộng, để lại mùi ngọt và phân nhiều, càng làm giảm chất lượng của ngũ cốc.”
Tác động của loài dịch hại này không chỉ giới hạn ở lúa mì mà còn mở rộng sang nhiều loại ngũ cốc và cây họ đậu, thậm chí còn gây ra mối đe dọa đối với đậu phộng. Sự tồn tại của nó thách thức các phương pháp lưu trữ truyền thống và làm thế nào để ngăn chặn và kiểm soát nó một cách hiệu quả trở thành một vấn đề cấp bách.
Các phương pháp kiểm soát Rhyzopertha dominica
hiện tại bao gồm nhiều chiến lược kiểm soát vật lý, hóa học và sinh học. Các biện pháp kiểm soát vật lý bao gồm điều chỉnh môi trường bảo quản, làm sạch thiết bị bảo quản và sử dụng hệ thống thông gió ở nhiệt độ thấp để ngăn chặn sự phát triển của sâu bệnh; tác dụng giảm đi rất nhiều.
Mặc dù nhiều chiến lược đã được đề xuất để chống lại mối đe dọa lớn trong việc bảo quản lúa mì nhưng vẫn chưa có phương pháp nào có thể loại bỏ hoàn toàn loài gây hại này. Điều này khiến an ninh lương thực tiếp tục bị thách thức.
Khi đối mặt với kẻ thù vô hình này, chúng ta nên sử dụng nguồn lực, khoa học công nghệ hiện có như thế nào để đảm bảo an ninh lương thực?