Trên thị trường hiện nay với nhiều thương hiệu và sản phẩm đa dạng, quyết định mua sắm của người tiêu dùng thường bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Trong đó, vai trò của chất bổ sung và chất thay thế đặc biệt quan trọng. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến nhu cầu và giá cả của hàng tiêu dùng mà còn thay đổi lựa chọn và sở thích của người tiêu dùng, qua đó viết lại bối cảnh chung của thị trường.
Sản phẩm bổ sung là sản phẩm thường được sử dụng cùng với sản phẩm chính. Ví dụ như xúc xích và mù tạt, ô tô và xăng, v.v. Khi giá của hàng hóa bổ sung tăng, nhu cầu về hàng hóa cơ bản sẽ giảm. Mặt khác, hàng thay thế là những hàng hóa có thể thay thế cho hàng hóa chính, chẳng hạn như mối quan hệ thay thế giữa sữa và sữa thực vật. Khi giá của một sản phẩm thay thế giảm, nhu cầu về sản phẩm chính cũng bị ảnh hưởng.
Khi người tiêu dùng cân nhắc mua hàng, họ thường cân nhắc trước tiên đến giá cả và tính khả dụng của sản phẩm, sau đó chọn lựa chọn phù hợp nhất dựa trên nhu cầu của mình.
Lựa chọn của người tiêu dùng không chỉ bị ảnh hưởng bởi giá cả hàng hóa mà còn bởi thói quen sinh hoạt, môi trường xã hội và các yếu tố tâm lý. Các yếu tố sau đây thường ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng:
Khi thị trường tiếp tục thay đổi, nhu cầu của người tiêu dùng cũng đang có xu hướng đa dạng hơn. Ví dụ, nhận thức về sức khỏe được nâng cao đã khiến nhiều người lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật thay vì thịt truyền thống, điều này không chỉ làm thay đổi cơ cấu sản phẩm của thị trường mà còn ảnh hưởng đến chiến lược mua sắm của nhà cung cấp.
Việc có nhiều lựa chọn thay thế có thể khiến khách hàng có xu hướng lựa chọn những phương án tiết kiệm chi phí hơn, đây cũng là xu hướng mà các thương gia nên tập trung phân tích.
Trong nhiều trường hợp, sự hiện diện của các chất bổ sung có thể làm tăng sức hấp dẫn của sản phẩm chính. Khi người tiêu dùng mua nhiều sản phẩm, họ thường coi các chất bổ sung là một phụ kiện cần thiết, từ đó thúc đẩy nhu cầu đối với sản phẩm chính. Ví dụ, người tiêu dùng thích sự kết hợp giữa trà bưởi và mật ong.
Tại nhiều cửa hàng bách hóa lớn, khi nhu cầu của người tiêu dùng đối với một thương hiệu cụ thể giảm, cửa hàng sẽ xây dựng lại doanh số bằng cách quảng cáo các sản phẩm bổ sung. Ví dụ, trong mùa thu và mùa đông, nếu doanh số bán áo khoác lông vũ giảm, các cửa hàng có thể tăng doanh số bán áo len đồng bộ để thúc đẩy nhu cầu chung. Chiến lược này không chỉ giúp giảm lượng hàng tồn kho mà còn cung cấp cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn hơn.
Khi các sản phẩm thay thế ngày càng tăng, sự cạnh tranh giữa các sản phẩm ngày càng gay gắt và người tiêu dùng cần phải đưa ra quyết định giữa nhiều lựa chọn. Ví dụ, trong sự cạnh tranh giữa sữa thực vật và sữa truyền thống, người tiêu dùng sẽ cân nhắc các yếu tố như tác động đến sức khỏe, giá cả và tác động đến môi trường, từ đó ảnh hưởng đến lựa chọn cuối cùng của họ.
Phần kết luậnKhi môi trường bên ngoài và thị trường thay đổi, sở thích của người tiêu dùng sẽ tiếp tục phát triển, đòi hỏi các công ty phải phản ứng linh hoạt để duy trì lợi thế cạnh tranh.
Khi chúng ta khám phá cách các sản phẩm bổ sung và thay thế ảnh hưởng đến quyết định mua sắm, điều quan trọng là phải thừa nhận tính phức tạp của các yếu tố này trong hành vi tiêu dùng hàng ngày. Miễn là nhu cầu của người tiêu dùng và cơ cấu thị trường tiếp tục thay đổi thì các mô hình kinh tế và phân bổ nguồn lực sẽ điều chỉnh cho phù hợp. Tuy nhiên, liệu chúng ta có thể dự đoán chính xác hành vi của người tiêu dùng trong tương lai và xây dựng các chiến lược tiếp thị phù hợp không?