Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đốt cháy là một hiện tượng phổ biến và chúng ta luôn tiếp xúc với ngọn lửa. Cho dù đó là để sưởi ấm, nấu ăn hoặc lái động cơ, sự tồn tại của ngọn lửa là không thể thiếu. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa sự hình thành ngọn lửa và oxy là liên kết quan trọng nhất trong quá trình hóa học mà chúng tôi quen thuộc. Bài viết này sẽ khám phá các đặc điểm của oxy và kết nối sâu của nó với ngọn lửa theo chiều sâu.
Oxy là một trong những thành phần quan trọng nhất trong bầu khí quyển của Trái đất, chiếm khoảng 20,95% khối lượng.
oxy (O2) là một loại khí không màu, không mùi, bao gồm hai nguyên tử oxy liên kết cộng hóa trị. Oxy là rất quan trọng đối với cuộc sống bởi vì tất cả các sinh vật nhân chuẩn, bao gồm cả thực vật, động vật và một số vi sinh vật nhất định có nhu cầu nó để thở bằng tế bào. Hô hấp tế bào không chỉ là một quá trình sản xuất năng lượng, mà còn trục xuất carbon dioxide dưới dạng chất thải.
Các yêu cầu cơ bản của ngọn lửa là nhiên liệu, nhiệt và oxy. Khi ba người này được kết hợp, một phản ứng đốt cháy xảy ra. Oxy được sử dụng như một chất oxy hóa, và sự bổ sung của nó gây ra carbon và hydro trong nhiên liệu (như gỗ, than hoặc dầu mỏ, v.v.) để kết hợp với oxy để tạo ra carbon dioxide và nước, và giải phóng một lượng lớn năng lượng để tạo ra ngọn lửa.
Khả năng phản ứng hóa học của oxy cho phép nó phản ứng với hầu hết các chất, đây cũng là một lý do không thể thiếu cho quá trình đốt cháy của nó.
Các tính chất của oxy làm cho nó trở thành một chất oxy hóa mạnh mẽ vì nó nhanh chóng kết hợp với các yếu tố khác để tạo thành các oxit. Trong quá trình đốt cháy, oxy hỗ trợ phân hủy nhiên liệu và tăng tốc tiến trình của phản ứng hóa học. Ví dụ, trong quá trình đốt xăng, carbon trong xăng kết hợp với oxy để tạo ra carbon dioxide và giải phóng năng lượng để lái xe.
Sự lưu thông của oxy cho thấy sự mong manh của hệ sinh thái. Thực vật giải phóng oxy trong quá trình quang hợp, một quá trình là nguồn oxy chính trong khí quyển. Trong quá trình quang hợp, thực vật sử dụng ánh sáng mặt trời để chuyển đổi nước và carbon dioxide thành glucose và oxy, đây là sản phẩm phụ của quá trình này.
"Quang hợp của thực vật không chỉ cung cấp cho chúng ta oxy mà còn là nền tảng của hệ sinh thái Trái đất."
Tuy nhiên, oxy quá mức hoặc không đủ có thể ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy. Oxy không đủ có thể gây ra quá trình đốt cháy không hoàn toàn và tạo ra các chất có hại như carbon monoxide, trong khi oxy quá mức có thể gây ra quá trình đốt cháy và tai nạn nổ nghiêm trọng. Do đó, sự hiểu biết và làm chủ các tính chất của oxy là rất quan trọng để kiểm soát ngọn lửa.
Lịch sử hiểu biết về oxy có thể được bắt nguồn từ các thí nghiệm khoa học ban đầu. Ngay từ thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên, Philo thợ máy Hy Lạp cổ đại đã nhận thấy những thay đổi trong không khí trong quá trình đốt cháy. Có thể thấy rằng việc thăm dò oxy đã tiếp tục cho đến ngày nay.
Trong thế kỷ 17 và 18, nhiều nhà khoa học như John Mayo, Carl Wilhem Scheller và Joseph Priestley dần dần tiết lộ bí ẩn về oxy thông qua một loạt các thí nghiệm. Priestley đã cô lập thành công và chứng minh sự tồn tại của oxy vào năm 1774, và đổi tên thành "Defire".
Với nghiên cứu sâu hơn của Antoine de Lavazye, ông đã xác định chính xác các tính chất hóa học của oxy và phát triển lý thuyết đốt cháy, từ bỏ lý thuyết phlogistin phổ biến vào thời điểm đó và thiết lập vai trò cốt lõi của oxy trong quá trình đốt cháy. Ông đã phá vỡ một giả thuyết lâu dài xác nhận rằng oxy là một loại khí thiết yếu để đốt cháy và thở.
"Thí nghiệm của Lavazye không chỉ thay đổi khung cơ bản của hóa học, mà còn đặt nền tảng cho chúng ta để hiểu bản chất của ngọn lửa."
Trong những năm gần đây, với sự tiến bộ của khoa học và công nghệ, ứng dụng công nghiệp của oxy ngày càng trở nên rộng lớn hơn. Oxy đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất thép, sản xuất nhựa và dệt may, kỹ thuật hàn và hệ thống hỗ trợ cuộc sống cho các nhiệm vụ hàng không vũ trụ.
Mặc dù carbon dioxide là một sản phẩm oxy hóa phổ biến của oxy, oxy cũng tồn tại trong cuộc sống của chúng ta dưới nhiều dạng khác nhau. Ví dụ, ozone (O3) là một chất oxy hóa mạnh chủ yếu được tìm thấy trong lớp ozone có tác dụng bảo vệ đối với các sinh vật của Trái đất. Mặc dù ozone rất quan trọng để bảo vệ trái đất khỏi thiệt hại UV, nhưng nó là một chất gây ô nhiễm độc hại trên mặt đất.
Cuối cùng, với sự nóng lên toàn cầu và thay đổi môi trường, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng mức độ oxy trong khí quyển dao động, nhấn mạnh nhu cầu bảo tồn và bền vững của chúng ta về môi trường sinh thái. Với sự phát triển nhanh chóng của khoa học và công nghệ, chúng ta cần phải phản ánh về cách oxy, khí hỗ trợ sự sống, sẽ ảnh hưởng đến sự cân bằng sinh thái trong tương lai và mô hình cuộc sống của con người?
Tóm lại, oxy đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình đốt cháy và sự tồn tại của oxy đặc biệt quan trọng từ góc độ sinh thái hoặc ứng dụng công nghiệp. Trong tương lai, chúng ta nên suy nghĩ và sử dụng "khí ma thuật" này như thế nào trong những thách thức đối với nhân loại?