Language
Country/Area
No result found
Bí quyết ngon đông lạnh: Tại sao thương hiệu Bad Eye lại trở thành vua thực phẩm đông lạnh thế giới?
Khi nói đến thực phẩm đông lạnh, thương hiệu Birds Eye từ lâu đã chiếm một vị trí trong lòng thực khách trên toàn thế giới. Kể từ khi thành lập vào năm 1922, lịch sử của Bader's Eye không chỉ là sự phát triển của thực phẩm đông lạnh. Đó còn là câu chuyện về sự đổi mới, thích nghi và tăng trưởng. Hãy cùng khám phá bí quyết thành công của thương hiệu này.
Lịch sử và nguồn gốc
Người sáng lập Birdseye là Clarence Birdseye đến từ Hoa Kỳ. Khi khám phá miền Bắc Canada vào đầu những năm 1900, ông đã lấy cảm hứng từ kỹ thuật sử dụng băng và gió của người Inuit địa phương để nhanh chóng đông lạnh cá vừa đánh bắt. Sự tò mò khiến ông tự hỏi liệu phương pháp đông lạnh nhanh này có thể áp dụng cho các loại thực phẩm khác hay không. Kinh nghiệm này đã mở đường cho các phương pháp bảo quản thực phẩm trong tương lai của Badeye.
Bud's Eye đã tiến hành một loạt các thí nghiệm vào những năm 1920 và được cấp bằng sáng chế cho công nghệ đông lạnh thương mại của mình, cuối cùng thành lập "Công ty hải sản Bud's Eye".
Sự phát triển của Bud Eye tại Hoa Kỳ
Năm 1922, Clarence thành lập Công ty Hải sản Budd's Eye, sử dụng không khí lạnh -45°F để đông lạnh cá. Năm 1924, ông đã tạo ra một quy trình đông lạnh nhanh thương mại mới giúp cải thiện đáng kể chất lượng và thời hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh. Danh tiếng của Bad Eye cũng lan rộng.
Công ty BadEye sau đó đã trải qua một số lần mua lại và sáp nhập, bắt đầu bằng việc bán cho Công ty Kinmansack và Công ty Ngũ cốc Postum vào năm 1929, những thay đổi này đã mở đường cho sự phát triển liên tục của thương hiệu. Cuối cùng, vào năm 2018, BadEye đã trở thành một phần của Conagra Brands, mở ra một giai đoạn phát triển mới.
Mở rộng toàn cầu của Bard Eye
Vào những năm 1930, BadEye bắt đầu mở rộng sang thị trường Anh, thành lập Frosted Foods và trở thành thương hiệu thực phẩm đông lạnh chính tại đây. Với việc Unilever mua lại Frosted Foods vào năm 1943, thương hiệu Bader's Eye đã trở nên cực kỳ phổ biến ở Anh. Tương tự như vậy, tại Úc và New Zealand, thương hiệu này thuộc sở hữu của Simplot Australia Pty Ltd, công ty đã mua lại thành công nhiều thương hiệu thực phẩm địa phương hàng đầu trong những năm 1990.
Chiến lược thương hiệu và tiếp thị
Thành công của BadEye không chỉ nhờ vào chất lượng sản phẩm mà còn nhờ vào chiến lược tiếp thị độc đáo của công ty.
Ví dụ, tại Anh, linh vật "Captain Birdseye" của Bud rất được ưa chuộng, giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu bằng hình ảnh độc đáo và quảng cáo bắt mắt. Từ những năm 1960 đến những năm 1990, nhân vật này đã trở thành một phần của thương hiệu và giúp Bad Eye thành công trong việc khẳng định vị thế của mình trong tâm trí người tiêu dùng.
Mặt khác, BadEye cũng khéo léo sử dụng âm nhạc, nhân vật và câu văn sáng tạo trong quảng cáo của mình để thu hút sự chú ý. Một quảng cáo vào những năm 1980 được nhiều người yêu thích vì sự hài hước và phương ngữ địa phương.
Chất lượng và an toàn của thực phẩm đông lạnh
Do nhu cầu về thực phẩm đông lạnh ngày càng tăng, BadEye vẫn cam kết đảm bảo chất lượng và sự an toàn của sản phẩm. Vào năm 2013, BadEye bị ảnh hưởng bởi một vụ án liên quan đến xét nghiệm DNA thịt và đã nhanh chóng thu hồi tất cả các sản phẩm liên quan từ một nhà cung cấp khỏi thị trường. Sự cố này nhấn mạnh cam kết của thương hiệu về tính minh bạch và bảo vệ người tiêu dùng.
Những bài học mà các thương hiệu rút ra từ những thất bại nhấn mạnh tầm quan trọng của việc liên tục theo đuổi sự cải tiến.
Nhìn về tương lai
Ngày nay, khi nhu cầu về thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng ngày càng tăng, BadEye tiếp tục đổi mới để thích ứng với xu hướng thay đổi của thị trường. Thương hiệu này không chỉ duy trì vị thế dẫn đầu trên thị trường thực phẩm đông lạnh mà còn liên tục đổi mới mẫu mã sản phẩm để đáp ứng nhu cầu kép của người tiêu dùng về sự tiện lợi và sức khỏe.
Trong bối cảnh toàn cầu hóa và chuyển đổi số, liệu BadEye có thể tận dụng thế mạnh hiện tại và trước đây để tiếp tục dẫn đầu tương lai của thị trường thực phẩm đông lạnh hay không?
