Sán lá phổi Nhật Bản (Paragonimus westermani), một loại ký sinh trùng phổ biến, từ lâu đã là mối đe dọa đối với sức khỏe con người, đặc biệt là ở Đông Á và Nam Mỹ. Ký sinh trùng này lây truyền sang người chủ yếu thông qua việc ăn động vật giáp xác nước ngọt sống hoặc nấu chưa chín. Bài viết này sẽ xem xét kỹ hơn về sinh học, vòng đời, dịch tễ học của loại ký sinh trùng này và tác động của nó đến sức khỏe con người.
Sán lá phổi Nhật Bản trông giống hạt cà phê, có chiều dài khi còn sống từ 7,5 mm đến 12 mm và chiều rộng từ 4 mm đến 6 mm. Lớp biểu bì của nó được bao phủ bởi các gai giống như vảy và có giác hút ở miệng và lưng. Những giác hút này giúp chúng bám vào phổi của vật chủ và cho phép chúng phát triển và sinh sản.
"Khi vào bên trong phổi, ký sinh trùng sẽ kích thích phản ứng viêm, hình thành mô hạt bao bọc ký sinh trùng."
Vòng đời của Paragonimus japonicus khá phức tạp và liên quan đến hai vật chủ trung gian. Đầu tiên, trứng được con người hoặc mèo thải ra, phát triển trong nước và nở thành ấu trùng, xâm nhập vào ốc nước ngọt. Ấu trùng phát triển thành nòng nọc trong ốc sên và sau đó thành vật chủ trung gian thứ hai, chẳng hạn như cua nước ngọt. Khi con người ăn cua bị nhiễm bệnh sống, ký sinh trùng sẽ di chuyển đến ruột, xâm nhập vào thành bụng và cơ hoành, vào phổi và cuối cùng phát triển thành giun trưởng thành.
Nhiễm trùng sán lá phổi đặc biệt phổ biến ở Đông Nam Á, liên quan đến thói quen ăn uống của người dân địa phương. Ăn hải sản sống rất phổ biến ở các quốc gia này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoảng 80% cua nước ngọt có thể mang loại ký sinh trùng này. Sau khi được đánh bắt, cua thường được ngâm trong rượu, nhưng cách xử lý này không tiêu diệt được trứng ký sinh trùng, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng cao hơn.
Tác động của ký sinh trùng phổi đến sức khỏe"Trong một nghiên cứu ở Trung Quốc, ăn thịt cua sống có thể dẫn đến tỷ lệ nhiễm trùng lên tới 100%."
Sau khi nhiễm Paragonimiasis japonicum, bệnh nhân thường gặp các triệu chứng hô hấp cấp tính hoặc mãn tính. Các triệu chứng ở giai đoạn cấp tính bao gồm sốt, ho và đau bụng, trong khi giai đoạn mãn tính chủ yếu biểu hiện bằng ho và đờm dai dẳng. Trong những trường hợp nghiêm trọng, ký sinh trùng có thể gây loét phổi và thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như tê liệt.
Phương pháp chính để chẩn đoán nhiễm trùng L. japonicum là bằng cách kiểm tra bằng kính hiển vi trứng trong đờm hoặc phân. Theo CDC Hoa Kỳ, loại thuốc được lựa chọn đầu tiên để điều trị căn bệnh này là Praziquantel, thường được dùng để tiêu diệt ký sinh trùng. Xét nghiệm kháng thể cũng là phương pháp chẩn đoán hiệu quả đối với các bệnh nhiễm trùng nhẹ.
Chìa khóa để ngăn ngừa nhiễm trùng Paragonimiasis japonicum là cải thiện vệ sinh thực phẩm, nhấn mạnh vào các kỹ thuật nấu ăn an toàn và thói quen vệ sinh khi chế biến thực phẩm sống. Điều này bao gồm việc tránh ăn động vật giáp xác nước ngọt sống hoặc nấu chưa chín để giảm nguy cơ nhiễm trùng.
“Cải thiện chế độ ăn uống để giảm nguy cơ nhiễm trùng là biện pháp quan trọng để phòng ngừa dịch bệnh.”
Với tốc độ toàn cầu hóa nhanh chóng, tình trạng nhiễm trùng Paragonimiasis japonicum không còn giới hạn ở các điểm nóng truyền thống nữa, và sự di chuyển dân số đã khiến các khu vực khác phải đối mặt với mối đe dọa từ loại ký sinh trùng này. Điều này đã thu hút nhiều sự chú ý hơn đến các con đường và cơ chế lây truyền ký sinh trùng để phát triển các chiến lược y tế công cộng hiệu quả hơn. Với một loại ký sinh trùng có sức lây lan rộng như vậy, bạn đã bao giờ cân nhắc xem lựa chọn chế độ ăn uống của mình có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào chưa?