Language
Country/Area
No result found
Tại sao tốc độ trao đổi chất cơ bản của bạn thay đổi theo tuổi tác? Điều gì đang diễn ra ở hậu trường?
Khả năng di chuyển rất quan trọng đối với sức khỏe con người và tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR) là một trong những yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến khả năng di chuyển này. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản đề cập đến tốc độ cơ thể cần năng lượng để duy trì sự sống cơ bản ở trạng thái nghỉ ngơi. Khi tuổi tác tăng lên, giá trị này có xu hướng giảm đi, nhưng nguyên nhân đằng sau hiện tượng này rất đáng được khám phá thêm.
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản thường giảm khoảng 1-2% cứ sau 10 năm bắt đầu từ tuổi 20. Điều này chủ yếu là do mất khối lượng cơ thể không có mỡ, nhưng có sự khác biệt đáng kể giữa các cá nhân.
Giống như nhiều chỉ số sinh lý, tốc độ trao đổi chất cơ bản bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó sự thay đổi về khối lượng cơ là đáng kể nhất. Ở người, nhiều người bị mất cơ tự nhiên khi có tuổi, điều này trực tiếp dẫn đến giảm tốc độ trao đổi chất cơ bản. Khối lượng cơ nạc hoạt động nhiều hơn mô mỡ, điều đó có nghĩa là có nhiều cơ bắp hơn sẽ làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn.
Ngoài khối lượng cơ, nhiệt độ cơ thể cũng có tác động lớn đến quá trình trao đổi chất cơ bản. Nói chung, môi trường nhiệt độ thấp sẽ làm tăng tốc độ trao đổi chất cơ bản vì cơ thể cần tạo ra nhiều nhiệt hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể thích hợp. Quá trình này được gọi là sinh nhiệt và mức tiêu thụ năng lượng có thể đo được.
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản có nghĩa là lượng năng lượng mà một cá nhân cần để duy trì sự sống ở trạng thái nghỉ ngơi. Ví dụ, các chức năng cơ bản như thở, tuần hoàn máu và điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Theo nghiên cứu, một số trạng thái sinh lý nhất định cũng ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất cơ bản, chẳng hạn như mang thai hoặc các giai đoạn khác nhau của chu kỳ kinh nguyệt. Một số lượng lớn nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tốc độ trao đổi chất cơ bản của phụ nữ sẽ tăng lên do sự gia tăng progesterone trong giai đoạn hoàng thể, điều này có thể ảnh hưởng đến mức tiêu thụ calo tổng thể ở một mức độ nhất định.
Với nghiên cứu chuyên sâu về trao đổi chất cơ bản, các nhà khoa học dần nhận ra rằng các yếu tố như tình trạng viêm nhiễm, bệnh tật, mức độ căng thẳng cũng ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất cơ bản của mỗi người. Ví dụ, khi bị bệnh, nhu cầu năng lượng của cơ thể tăng lên, do đó tốc độ trao đổi chất cơ bản cao hơn là phản ứng tự nhiên để hỗ trợ cơ chế chữa bệnh của cơ thể.
Các phép đo tỷ lệ trao đổi chất cơ bản thường được thực hiện trong những điều kiện rất nghiêm ngặt để đảm bảo rằng tất cả các yếu tố ảnh hưởng đều được giảm thiểu. Ví dụ, xét nghiệm được thực hiện trong môi trường thoải mái để đảm bảo hệ thần kinh giao cảm không bị kích thích và đang ở trạng thái nghỉ ngơi đầy đủ. Tuy nhiên, một cách ít đòi hỏi hơn để đo nó ở nhà hoặc hàng ngày thường được gọi là tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR).
Những thay đổi về tỷ lệ trao đổi chất cơ bản đôi khi liên quan mật thiết đến điều kiện khí hậu. Ví dụ, vào mùa lạnh, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của nhiều loài chim sẽ tăng lên.
Ngoài các yếu tố sinh lý ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất cơ bản, còn có một số cơ chế sinh hóa hoạt động đằng sau hậu trường. Quá trình trao đổi chất cơ bản của cơ thể con người chiếm khoảng 70% tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày và các hoạt động thể chất chiếm khoảng 20%. Điều này có nghĩa là khoảng cách về nhu cầu năng lượng để duy trì các quá trình sinh lý cơ bản và hoạt động hàng ngày thực sự khá đáng kể.
Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng khi tuổi tác tăng lên, tốc độ trao đổi chất cơ bản sẽ giảm dần. Điều này có thể liên quan đến việc thay đổi lối sống, chẳng hạn như ít tập thể dục, mất khối lượng cơ và thay đổi thói quen ăn uống.
Để quan sát những thay đổi trong tốc độ trao đổi chất cơ bản của một người, chúng ta không chỉ cần chú ý đến tuổi tác mà còn xem xét nhiều yếu tố như nền tảng di truyền và thói quen sinh hoạt. Và có sự khác biệt rất lớn giữa mọi người và các biến số đôi khi rất khó dự đoán. Ví dụ, một số người cao tuổi vẫn có thể duy trì khả năng vận động cao, điều này có thể liên quan đến cấu trúc di truyền, chế độ ăn uống và thậm chí cả các hoạt động xã hội của họ.
Vì vậy, khi nghĩ về việc cơ thể chúng ta thay đổi như thế nào theo tuổi tác, chúng ta có nên xem xét nghiêm túc tác động của các yếu tố khác nhau đằng sau nó không?
