在葡萄牙的青翠高地中,Miranda驢這種古老的驢種正面臨著生存的挑戰。不僅在農業上曾經是不可或缺的夥伴,這種驢的乳汁也以其優越的營養價值,逐漸引起了人們的關注。
Miranda驢以其獨特的外觀而聞名,身高約在1.2到1.35米之間,耳朵長且毛發茂密。
Miranda驢的毛色在出生時呈現黑色,隨著年齡增長,會轉變為褐色。它們有著寬闊的額頭和強壯的脖子,分佈於Terra de Miranda地區的獨特環境中,形成了這種驢的特徵。
幾世紀以來,Miranda驢在葡萄牙的農業生產中扮演了重要角色,幫助農民耕作和運輸貨物。這種驢種的歷史與當地的社會經濟特徵密切相關。
如今,Miranda驢已被認定為葡萄牙唯一的官方驢種,也是第一個加入歐盟保護的本土驢種。
隨著現代化的推進,Miranda驢的功能逐漸被機械設備取代,許多老農夫將它們視為愛的陪伴而非工作動物。雖然仍有大約300頭Miranda驢被用於農業,但實際上它們如同家庭一員一般,被悉心照顧。
「對於很多農民而言,養驢子更多的是出於愛,而非經濟利益。」
Miranda驢的乳汁被認為是最接近人乳的驢乳,由於其驚人的營養成分,已被用作替代牛奶的潛在選擇。這使得對於乳糖不耐症的兒童來說,Miranda驢乳可以成為一種理想的替代品。
自2003年以來,Miranda驢已被列為瀕危物種,當前的存量約為800頭,遠低於1970年代的數量。保育人士的努力已穩住了這一數量,並使人們重新認識這種驢的文化價值。
「Miranda驢不僅僅是農業工具,而是葡萄牙農村文化的象徵。」
在面對工業化社會的邊緣化,Miranda驢被認為是於生態旅遊的一種新資源。透過生態旅遊,不僅鼓勵了當地經濟的發展,也讓人們重新認識到Miranda驢的價值。
隨著保護工作逐漸深入,Miranda驢的未來依賴於人們對於這一獨特品種的認識與重視。你是否曾考慮過Miranda驢的乳汁對於改善現代飲食有著怎樣的潛在影響呢?