可可豆,這種使無數人心醉神迷的食材,實際上卻隱藏著許多不為人知的故事。隨著全球對巧克力需求的激增,許多可可豆的生產地卻面臨著深層的社會問題,尤其是童工問題。可可豆從樹上取得的過程中,許多孩子在艱苦的條件下工作,這是否值得我們去深思?
“在巧克力的背後,隱藏著無數孩子的苦難,他們的童年被迫與勞動相伴。”
可可樹的原產地是亞馬遜雨林,早在5300年前,該樹就被南美的瑪約-欽奇比文化首次馴化。隨著時間的推移,這種珍貴的作物逐漸成為美洲各國文化中不可或缺的一部分。巧克力在西方文化中的崛起,讓可可的需求暴增,尤其是在西非,該地區目前生產了全球約81%的可可豆。
然而,隨著可可的需求增加,生產過程中的人權問題卻層出不窮。自1998年以來,有關於可可生產中童工的指控就不斷浮現。2000年,英國廣播公司(BBC)的一部紀錄片揭露了在西非使用奴役兒童的問題。這些兒童被迫在艱難條件下工作,無法體驗真正的童年。
“這是一場關於人性的爭鬥,毫無疑問,所有人都有責任去解決這個問題。”
隨著舉報的增加,許多公司的商業道德受到質疑。2001年,標準化的哈金-恩格爾協議誕生,目的是逐步消除可可生產中的童工問題。顯然,這項協議未能在預定期限內達成目標,導致其多次延長並更改了指標。即便如此,西非部分國家的童工問題依然惡化,據估計到2013-2014年,象牙海岸的童工人數達到130萬。
就算環境和社會問題持續存在,某些品牌仍被指控在進行人力剝削,尤其是來自馬里的孩童,他們被走私到可可農場中以進行勞動。透過各種報導與文獻,我們了解到,在這些孩子身上不僅僅是金錢的剝削,還有他們未能接受的教育與健康的損失。
“我們不能讓巧克力的美味掩蓋了生產這些產品的代價。”
隨著外界的抗議聲音越來越大,許多公司已開始重視選擇合適的供應鏈。2010年,美國勞工部成立了兒童勞動可可協調小組,旨在協助解決可可行業中的童工問題。這項舉措旨在與象牙海岸和加納的政府攜手合作,推動可可生產的變革。然而,這依然是長期而艱難的過程,參與各方需要投入更多的資源與力量。
2021年,多名公司遭到集體訴訟,原告是八名來自馬里的兒童,他們聲稱這些公司在可可種植園中涉及奴役問題。指控的對象包括如巴利卡勒特、哈希、瑪氏、蒙德利茲、雀巢等知名企業,這些公司被控故意參與強迫勞動,並受到該事件的負面影響。
可可豆的全球產量在2022年達到了587萬噸,其中象牙海岸的產量占38%。此時生產的可可豆,不僅受到消費者的期待,背後的生產過程卻引發了持續的討論。我們不得不問,能否讓可可豆的榮耀與哀傷之間找到一道平衡?
隨著許多國際和國內措施相繼出台,支持可可可持續生產的呼聲越來越強。這包括瑞士可可可持續發展平台(SWISSCO)、德國可可可持續發展倡議(GISCO),以及比利時的超越巧克力項目。這些項目的目標不斷提升,不僅希望解決童工問題,更希望在可可生產過程中保護環境,讓農民獲得合理的收入。
然而,這些措施還需要更為有力的推動和更大的公眾意識。從每一次的購買決策開始,我們都能參與到這場改變的行動中。當我們享用這美味的巧克力時,是否曾思考過它背後的故事與生產者的命運?