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科學揭秘：酒精在體內是如何代謝的？
酒精中毒，通常描述為醉酒或酩酊的狀態，在過量時則稱為酒精中毒，這是由於近期攝入酒精而引起的行為和身體效果。酒精的主要精神活性成分乙醇具有毒性，而其代謝產物乙醛也可能導致其他生理症狀，這些症狀可能在攝入數小時後才會出現，並可能貢獻於俗稱的宿醉現象。
輕度的酒精中毒通常以俚語稱之，如「微醺」或「有點醉」。
酒精進入人體後的影響隨著消耗量的增加而變化。初期可能表現為輕微的鎮靜和協調不佳，但隨著攝入量增加，高劑量可能導致言語不清、步伐不穩、嘔吐等症狀。極端情況下，甚至可能導致呼吸抑制、昏迷或死亡。酒精中毒的併發症包括癲癇發作、吸入性肺炎、低血糖以及自傷或自殺等傷害。
一般認為，酒精中毒在喝下兩杯或以上的酒後開始發作。各種社交場合中，重飲的情況相當普遍，加上個人的衝動性格，使得酒精的濫用潛力不容小覷。酒精中毒的診斷通常依賴事件的歷史以及身體檢查，目擊者的證詞可以提供有用的驗證。
酒精的法定中毒通常定義為血液酒精濃度（BAC）超過一定的標準。
人體內酒精的代謝速度約為每小時3.3 mmol/L（15 mg/dL），具體速率因個體的新陳代謝率而異。根據《精神疾病診斷與統計手冊》第五版（DSM-5），酒精中毒的表現可包括以下任一種症狀：言語不清、協調不良、不穩的行走/動作、眼球運動不自主、注意力或記憶障礙、接近失去意識或昏迷。
對於酒精中毒的管理通常包括支持性護理，如將患者放置於恢復體位、保持體溫及確保呼吸道通暢。對於某些情況，可能需要重複評估以排除其他潛在病因。對於重度酒精中毒，可能需要進行緊急處置。
急性酒精中毒可能會導致呼吸抑制或呕吐，待人無法反應時更需小心。
酒精代謝的一個重要方面在於肝臟的功能，正常情況下，健康肝臟每小時可代謝約8克純乙醇，而肝臟存在問題時，代謝速率則可能變慢。醫療人員可能會使用血液檢測來確認酒精中毒的診斷，這是化驗毒理學的常規操作之一。
即使是物理檢查和事件重建，也可能不足以完全確診有酒精中毒的患者。許多其他條件，例如低血糖、中風或使用其他致醉物質，都可能與酒精中毒的行為相似。對於急性治療環境中的醫生而言，酒精中毒可能與其他神經疾病產生混淆，並且常與其他娛樂性藥物一起出現，這使得診斷和治療更為複雜。
在社會和文化中，酒精中毒時常被視為意外受傷的風險因素，特別是在無人監管的娛樂活動中，這也與社會中的許多行為相關。例如，一項研究表明，79%的災難性傷害是可預防的，其中一部分涉及酒精消耗。
對於一些宗教團體來說，酒精的消費與飲酒的禁忌有著不同的看法。
在美國，酒後駕駛被認為是刑事罪，而在其他國家同樣也存在類似的法律。不同的法律對於「酒駕」的定義有所不同，法律上規定的酒精內容測量通常為血液體積的一定比例。這些法律的存在旨在減少酒後駕駛導致的事故和相關的傷亡。
長期來看，酒精的過度消耗會對身體健康造成嚴重的影響和潛在的損害。面對如此多的情況，社會應如何更有效地進行酒精的管理與教育，以降低酒精對健康和生命的危害呢？
