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氮與磷的雙面刃：農業施肥如何成為水質的隱患？
隨著全球對於綠色農業的日益重視，農業施肥在增產的同時也帶來了潛在的水質危害。農業用化肥中的氮與磷，雖然是植物生長所需的營養素，但當這些物質進入水體後，可能造成一系列環境問題。
很多農場在大雨過後會出現表面徑流，這是農業非點源污染的主要來源之一。
農業徑流中最常見的污染物就是氮和磷。這些化學物質主要來源於商業肥料、動物糞便，以及農業活動中留下的作物殘餘。當雨水沖刷土地時，這些物質便會隨著徑流進入河流和湖泊，造成水質惡化。
非點源污染的危機
非點源污染是指來自無法確定具體源頭的污染。在農業中，這通常與土壤侵蝕及氮、磷流失有關。根據研究，土壤流失是美國最大的農業污染來源，而其中的過量濁度會對水生植物造成傷害，進而影響整個生態系統。
農民可以運用如等高耕作、作物覆蓋、輪作等技術來減少土壤侵蝕，保護水質。
除了土壤流失，農業活動中使用的化肥也會出現過量流失的問題。當施用過量的氮肥時，雨水或灌溉水將其帶入水體中，導致富營養化現象，進而引發藻類暴發，對水體中的生物造成傷害。
點源污染的挑戰
在大型養殖場中，畜禽排泄物的管理是一大挑戰。這些廢物中含有高濃度的氮和磷，對水體造成直接污染。儘管政府對集中式動物飼養操作（CAFO）的規範日益嚴格，但許多農場仍缺乏有效的汙水處理系統，導致排放的污水直接進入水體。
抗生素耐藥菌等更為複雜的污染物，亦可能從農場的水循環中滲透進入自然水體。
除了氮和磷，動物廢物中還可能含有多種病原體，這些病原體隨著廢水進入水源，可能對人類健康產生嚴重威脅。
如何減少農業對水質的影響
為降低水體污染，農民需積極採取措施，包括建立有效的營養管理計劃，以減少過量施用化肥的情況。這包括就農田特性進行分析，根據實際作物產量來施肥。
整合性害蟲管理（IPM）等技術也能有效減少化學農藥的使用，進而保護水質。
同時，在處理農場的污水方面，建設緊急儲存設施及污水處理設施成為一種行之有效的方案。此外，加強對廢水的監控和管理也是必要的。
未來的展望
隨著農業科技的進步，農民們有機會利用新技術來實現更環保的農業。透過精準農業技術，農民可以更有效率地使用水資源及養分，降低對水質的影響。農政和環保單位亦可在政策制定過程中引入環境保護考量，以達到永續發展的目標。
異常的是，農業必須在增產與保護水資源之間找到平衡點，農場施肥是否會繼續成為水質污染的罪魁禍首，還是有可能實現可持續發展的藍圖呢？
