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環保的未來：Grupo Bimbo如何計劃在2025年實現100%可再生能源？
Grupo Bimbo，這家成立於1945年的墨西哥跨國食品公司，擁有全球41,000名員工，在33個國家運營，正致力於實現一個可持續的未來。作為世界最大的烘焙食品公司之一，Grupo Bimbo正在其業務運作中積極推行環境保護措施，並設定了一個雄心勃勃的目標：到2025年實現100%可再生能源的使用。
自2018年以來，Grupo Bimbo就加入了RE100計劃，這是一個全球性的倡議，旨在推動大企業轉向完全依賴可再生能源。此舉不僅彰顯了公司的環保承諾，還描繪了其在全球市場中卓越的可持續發展形象。
Grupo Bimbo的目標是根據其「可持續發展之路」平台，通過四個戰略支柱來減少對環境的影響：碳、水、廢物和自然資本。
在「碳」的管理方面，Grupo Bimbo計劃逐步提高其可再生能源的使用。他們目前已經在墨西哥的雅卡特克州啟用了Piedra Larga風電場，該風電場為集團的多家工廠提供綠色電力，並且能夠每年減少18萬噸二氧化碳的排放。此外，在美國德克薩斯州也有一座風電場支持其在美國的運營。
在「水」資源管理中，Grupo Bimbo努力減少水資源的使用，並技術性地回收再利用。至今，該公司已在全球118個工作中心採取措施，收集超過250萬升的雨水，並已經把82%的用水進行了處理及重用。
Grupo Bimbo最引人注目的計劃之一是其「無痕跡」運動，這是一項旨在確保到2025年所有包裝材料將100%可回收、生物降解或堆肥化的啟動計劃。
此運動不僅是為了減少塑料使用和其對環境的影響，還是在消費者對可持續產品需求日益增加的背景下，讓公司在市場中保持競爭力。Grupo Bimbo已經採用了d2w生物降解技術，確保所有可用材料都符合ASTMD 6954-18標準。去年，他們推出了品牌Vital的100%堆肥包裝，獲得了奧地利TÜV機構的OK Compost證書。
同樣重要的是，Grupo Bimbo在「自然資本」方面也展現了其環保責任。他們與供應商合作，推動生物多樣性的保護，並投入資源於可持續農業計劃。該公司於2002年成立了「重植墨西哥」非營利組織，至今已在多個地點種植了近10萬棵樹。
Grupo Bimbo以其環保和社會責任的努力多次獲得獎項，並在全球企業中享有良好的聲譽。
隨著未來的發展，Grupo Bimbo的可持續性計劃不只是企業的一項附加策略，它已經成為其商業模式中的核心部分。響應全球為減少氣候變化影響所提出的緊急呼籲，Grupo Bimbo的計畫實現了企業社會責任與商業效益的和諧共存。
最後，Grupo Bimbo的這些環保努力能否在2025年如期實現100%可再生能源的目標，並成為全球企業可持續發展的典範呢？
