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酒精與癌症的關聯：為何醫學界警告“沒有安全的飲酒量”？
在全球範圍內，酒精是第二種最常消費的精神活性物質，僅次於咖啡因。世界衛生組織（WHO）已將酒精列為一種有毒的、精神活性的、依賴性產生以及致癌的物質。近年來，醫學界對酒精的消費和其對健康的潛在風險表示越來越大的擔憂，尤其是酒精與癌症之間的聯繫引起了眾多專家的重視。
“我們要重新思考酒精消費的安全範圍，甚至最小的攝取量也可能對健康構成威脅。”
酒精的影響不應被小覷。研究表明，長期的飲酒習慣與多種疾病有關，包括肝病、心血管疾病，最嚴重的是各種癌症。根據2018年WHO的全球酒精與健康狀況報告，酒精再次被確認與200多種健康問題相關，從酒精肝病到癌症，無不提醒我們酒精對健康的潛在危害。
“沒有安全的飲酒量”是WHO在其2023年報告中給予的最新警示，這意味著自第一口酒的消費開始，對飲酒者的健康風險就已經啟動。
在當前的公共衛生對話中，各國公共衛生機構也開始逐漸響應WHO的建議，提倡完全戒酒或大幅減少酒精的消費量。特別是年輕一代，在享受社交的同時，也在更積極地探索不喝酒或減少喝酒的生活方式，這樣的變化可能會對未來的飲酒文化產生深遠影響。
酒精與癌症的具體關聯
根據國際癌症研究機構（IARC）的定義，酒精被歸類為第1類致癌物質，這意味著它對人類的致癌風險被認定是確定的。這一認定源於大量的流行病學研究結果，表明即使是少量的酒精攝取，也可能增加某些類型癌症的風險，如乳腺癌、肝癌和結腸癌等。
“飲酒習慣與癌症風險之間的關聯性不容忽視，諸多研究表明，長期飲酒會顯著增加癌症的發病率。”
值得注意的是，有關酒精消費的風險並不僅局限於重度飲用者。即使是所謂的「輕度」或「適度」飲用者，同樣面臨著健康風險。WHO的數據顯示，幾乎所有飲酒者無論飲用量小，每一滴酒都可能伴隨著健康隱患。這引發了對社交飲酒文化的反思，讓人不禁思考：我們所謂的放鬆或社交究竟是否值得冒這樣的健康風險？
減少酒精消費的必要性
隨著對酒精風險的認識加深，公共衛生策略已經開始朝著減少酒精消費的方向發展。不少國家和地區的衛生單位呼籲人們減少酒精的攝取，甚至提倡與酒精無關的社交方式，如“乾淨約會”受到了越來越多的青睞。這不僅可以減少健康風險，還能促進情感交流的質量。
“即便是最少量的酒精攝取也會與健康風險上升有關，無論是當下還是未來，減少酒精攝取變得越發重要。”
儘管酒精在很多文化中擔任著社交潤滑劑的角色，但我們必須清醒地意識到酒精不僅是欢乐的源泉，它的危險與風險也不容忽視。在現今的社會環境中，隨著對健康的關注上升，尋找健康的替代品或許將成為新一代的潮流。
在這樣的情況下，我們是否應該重新審視自己的酒精消費方式，並思考到底有多少人知道酒精潛在的致癌風險呢？
