在我們日常生活中,熱能的利用是普遍且重要的,無論是簡單的烹飪,還是大型的發電廠,熱能的轉換都無一例外地存在。然而,為何我們無法實現熱能的完美轉換,這背後的原因究竟是什麼呢?這就涉及到熵(entropy)的一個重要概念——熵生成(或熵產生)。
熵生成是在熱過程中產生的熵的量,用以評估過程的效率。
熵的概念最早可以追溯到1824年,當時的物理學家卡諾(Carnot)意識到避免不可逆過程的重要性。1865年,克勞修斯(Rudolf Clausius)擴展了他在1854年對「不補償轉變」(unkompensierte Verwandlungen)的前期研究,提供了一個關於熵生成的初步公式。根據他的研究,熵生成的量可以用下列公式來表達:
N = S - S0 - ∫ dQ/T
其中 S 為最終狀態的熵,S0為初始狀態的熵。根據克勞修斯的說法,如果過程是可逆的,則 N = 0;如果是不可逆的,則 N > 0。
熱力學的定律主要用於描述明確系統的行為,例如在非絕熱開放系統中,熱與質量在邊界內外之間的傳遞。熵的生成(通常用符號 Si表示)則是第二定律的核心元素之一,它告訴我們在任何自然過程中,熵的變化率必然是正值或零,這是一個重要的自然界法則。
熵的生成是自然界每一過程中的必然現象,其速率始終為正或零。
熵的生成主要出現在不可逆過程中。一些重要的不可逆過程包括熱流通過熱阻、流體通過流動阻力、焦耳熱效應、固體表面間的摩擦以及系統內的流體黏度等。這些過程都會產生一定的熵,使得熱能的轉換效率降低。
大多數熱引擎與冰箱通常都是閉環循環系統。在穩態下,電動機的內能與熵在完成一循環後都會回到起始值,因此可以簡化熱力學的第一與第二定律。就是在這個背景下,我們可以深入了解熱機與冰箱的運作原理。
對於熱引擎,其工作原理的基本形式為 QH - Qa - P = 0,並且熵的關係為 QH/TH - Qa/Ta + Si = 0。
這些方程式的本質在於揭示熱引擎如何利用熱能來產生功率,然而在理想情況下達到的最大效率只有在熵為零的時候。
隨著對熱力學原理了解的深入,無論是對於工程應用還是科學研究,熵的概念無疑成為理解熱能轉換過程中的關鍵。然而,我們是否能克服熵生成的限制,讓熱能源源不斷地高效轉換?