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你不知道的DQ：這些Dairy Queen的經典產品背後有什麼秘密？
自1940年創立以來，Dairy Queen (DQ) 便成為全球知名的快餐連鎖店。它不僅提供多樣的熱食和炸物，還以獨特的冰淇淋產品而聞名。許多人都在DQ的餐廳中度過了無數美好時光，但你是否想過這些經典產品的背後，有什麼不為人知的故事和秘密呢？
DQ的歷史長河
Dairy Queen的前身源於1938年，當時John Fremont McCullough和他的兒子Alex首次研發了軟冰淇淋配方。這項創新在Sherb Noble的冰淇淋店中首次推出，其結果讓人驚訝，開業當天兩小時內就賣出了超過1,600份冰淇淋，開啟了Dairy Queen的歷史篇章。
“不僅是冰淇淋，更是一種社會文化的象徵。”
進入1940年，首家Dairy Queen店鋪在伊利諾伊州的Joliet開業，隨後迅速擴展。到1955年，Dairy Queen已有超過2,600家店面。這些店鋪成為了美國小鎮社會生活中的一部分，許多作家和影視作品都以Dairy Queen為背景，反映了小鎮生活的點點滴滴。
創新產品的誕生
隨著時間的推移，DQ在產品上不斷創新，擴展了菜單。經典的Blizzard自1985年推出以來，便成為了DQ的招牌產品。其獨特的口感和豐富的口味選擇讓顧客讚不絕口，並且在2020年時，DQ報告稱已經推出了超過170種不同口味的Blizzard。
經典的Dilly Bar與Buster Bar
Dilly Bar自1955年推出以來，一直是DQ的經典冰淇淋棒之一，而1962年引入的Buster Bar則以其獨特的口味架構而受到歡迎。Dairy Queen並不使用“冰淇淋”這個術語，而是稱其為“冰凍乳製品”，這是因為DQ的軟冰淇淋只有5%的黃油脂，而美國FDA對冰淇淋的標準要求至少10%的黃油脂。
品牌創新與市場策略
Dairy Queen的品牌經歷了幾次變革。除了傳統的甜品外，DQ也引入了新的餐飲概念，如DQ Grill & Chill，這種新型態的店鋪提供熱食、冰淇淋和家庭式就餐體驗。這一轉型於2001年首先在田納西州的Chattanooga管理實施。至今，DQ仍持續推動市場創新，定期推出新口味新產品，吸引著顧客的眼球。
“DQ的每一次推出新品，都是一次對顧客味蕾的挑戰。”
關於食品選擇的承諾
Dairy Queen不僅專注於冰淇淋產品，還在其供應鏈中導入可持續性的食品選擇。例如，自2016年以來，DQ承諾在2025年前僅使用來自經認可的無籠蛋供應商的雞蛋，體現了對動物福利的關注和責任感。
DQ的廣告策略
Dairy Queen在廣告上的創意也頗具話題性。「Little Miss Dairy Queen」和「Dennis the Menace」等角色曾是DQ廣告的靈魂。2021年，DQ推出了以“大嘴巴”和食物為亮點的創意廣告，讓顧客記住DQ的品牌定位。“Fan Food, Not Fast Food”成為了DQ在市場上的有力宣言，旨在傳遞DQ不僅僅是速食店的理念，而是一個歡迎家庭與朋友聚會的場所。
結論
從軟冰淇淋的誕生到Blizzard的流行，Dairy Queen一直在創新中引領潮流。它不僅是一個品牌，更是一種文化和情感的承載。當你在DQ享用冰淇淋時，不妨想想這背後的故事與傳承，這些美味的產品背後，其實藏著多少鮮為人知的秘密？
