Language
Country/Area
No result found
هل تعلم كيف يتحول الكحول إلى مادة مسرطنة في الجسم؟
ينتشر استهلاك الكحول في كل مكان في الثقافة الاجتماعية، ولكن غالبًا ما يتم تجاهل تأثيره على الصحة. أظهر بحث جديد أن استقلاب الكحول في الجسم قد يؤدي إلى إنتاج مواد مسرطنة، خاصة تحت تأثير دساتير وراثية معينة. وينطبق هذا بشكل خاص على سكان شرق آسيا، لأن العديد من سكان شرق آسيا لديهم متغير وراثي يسمى ألدهيد ديهيدروجينيز 2 (ALDH2)، والذي يجعلهم يستجيبون بشكل مختلف لاستقلاب الكحول.
يعتبر ثنائي غليكولالدهيد في استقلاب الكحول مادة مسرطنة قوية، وخاصة تأثيره على خلايا المريء لا يمكن الاستهانة به.
العملية الأساسية لاستقلاب الكحول
بعد شرب الكحول، يدخل الكبد أولاً لعملية التمثيل الغذائي. يتم تحويل الكحول إلى أسيتالديهيد بواسطة هيدروجيناز الكحول (ADH) ثم إلى حمض الأسيتيك بواسطة هيدروجيناز ألدهيد. بالنسبة للأشخاص الذين لديهم جين ALDH2 طبيعي، تكون العملية سلسة نسبيًا. ومع ذلك، بالنسبة لحوالي 30% إلى 50% من سكان شرق آسيا، تتعطل هذه العملية بسبب عيوب وراثية، مما يتسبب في تراكم الأسيتالديهيد في الجسم.
الأسيتالديهيد ليس فقط وسيط في استقلاب الكحول، بل هو أيضًا مادة مسرطنة معروفة تم ربطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء وسرطانات أخرى.
لماذا يتفاعل بعض الناس بقوة مع الكحول
تشمل أعراض تفاعل تدفق الكحول (المعروف أيضًا باسم "التدفق الآسيوي") احمرار الوجه والغثيان والصداع وزيادة معدل ضربات القلب. تنتج هذه الأعراض عن التراكم المفرط للأسيتالديهيد. في الأشخاص الذين يشربون الخمر الذين يعانون من نقص ALDH2، يمكن أن تزيد تركيزات الأسيتالديهيد من خمس إلى عشر مرات، مما يفسر بداية هذا التفاعل غير السار.
العلاقة بين استهلاك الكحول وسرطان المريء
بالنسبة لأولئك الذين يشربون الخمر والذين يعانون من عيوب في جين ALDH2، تظهر الأبحاث أن هؤلاء الأشخاص لديهم خطر أكبر من أربعة إلى ثمانية أضعاف للإصابة بسرطان المريء. على الرغم من أن بعض الأشخاص لديهم متغير وراثي آخر يقلل من خطر الإصابة بشكل طفيف، إلا أن هذا الخطر لا يزال يأتي مع مستويات عالية من الأسيتالديهيد، مما يزيد من فرصة الإصابة بالسرطان.
تخبرنا هذه الدراسات أن استمرار استهلاك الكحول يزيد من التعرض طويل الأمد للأسيتالدهيد، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان في بعض المجموعات.
كيفية التشخيص والوقاية
تشمل طرق التشخيص الحالية سحب الدم لقياس مستويات الأسيتالديهيد والاختبارات الجينية لتحديد مدى قدرة الشخص على التفاعل مع الكحول. بالإضافة إلى ذلك، فإن فهم التركيب الجيني الخاص بك واختيار شرب الكحول سيكون خطوة مهمة في الحد من المخاطر الصحية.
الملخص والتأمل
في حين أن الكحول يجلب لنا المتعة الاجتماعية، إلا أنه ينطوي أيضًا على مخاطر صحية مخفية. إن استقلاب الكحول غير الطبيعي، خاصة في سكان شرق آسيا، يعرض هؤلاء الأشخاص لخطر إضافي للإصابة بالسرطان، لذا فإن فهم خلفيتهم الجينية قد يصبح المفتاح لإدارة الصحة في المستقبل. كيف نوازن بالضبط بين الحياة الاجتماعية والمخاطر الصحية؟
