يتكون النسيج الدهني من الخلايا الدهنية (وتسمى أيضًا الخلايا الدهنية) ويحتوي على مجموعة متنوعة من الخلايا مثل الخلايا الدهنية الأولية والأرومات الليفية والبلعميات، بما في ذلك الجزء الوعائي النسيجي (SVF). في الظروف العادية، تعمل الأنسجة الدهنية على توفير ردود فعل إلى الدماغ حول الشهية والأكل. ومع ذلك، في حالة السمنة، يستمر النسيج الدهني في إطلاق علامات مثيرة للالتهابات، مما يؤثر على وظائف الجسم المختلفة.يمكن أن تؤثر الأنسجة الدهنية على عملية التمثيل الغذائي للطاقة، والاستجابة الالتهابية، وحساسية الأنسولين والعديد من الجوانب الأخرى.
يشتمل النسيج الدهني بشكل أساسي على نوعين: النسيج الدهني الأبيض (WAT) والنسيج الدهني البني (BAT). تُستخدم الأنسجة الدهنية البيضاء في المقام الأول لتخزين الطاقة، في حين تشارك الأنسجة الدهنية البنية في المقام الأول في إنتاج الحرارة، وهو الاكتشاف الذي توصل إليه عالم الطبيعة السويسري كونراد جايسنر لأول مرة في عام 1551.
في البشر، يمكن العثور على الأنسجة الدهنية تحت الجلد (الدهون تحت الجلد)، وحول الأعضاء الداخلية (الدهون الحشوية)، وفي نخاع العظم (النخاع الأصفر)، وبين العضلات (الجهاز العضلي)، وداخل الثديين (أنسجة الثدي). ). وتسمى هذه المواقع المحددة بمستودعات الدهون، وتختلف الخصائص الكيميائية الحيوية لكل موقع.
أبرزت الدراسات الحديثة العلاقة بين الدهون الحشوية ومجموعة متنوعة من الأمراض، وخاصة وظيفة التمثيل الغذائي في الجسم. لا تتواجد الدهون الحشوية الزائدة في منطقة البطن فحسب، بل ترتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بالهرمونات والاستجابات الالتهابية في الجسم.تتميز الدهون الحشوية بخصائص أيضية مختلفة عن الدهون الموجودة تحت الجلد وترتبط ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض المرتبطة بالسمنة.
أصبحت السمنة مشكلة صحية عامة كبرى في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يؤدي تراكم الدهون الناجم عن السمنة إلى سلسلة من المشاكل الصحية، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. أثناء هذه العملية، تصبح الأنسجة الدهنية ملتهبة وتطلق بشكل مستمر مواد مسببة للالتهابات، مما يخلق حلقة مفرغة.
عندما تعاني من زيادة الوزن، يتم تثبيط الوظيفة الطبيعية للأنسجة الدهنية، مما يؤثر بدوره على صحتك العامة.
النسيج الدهني ليس فقط مخزنًا للطاقة الساكنة، بل هو أيضًا عضو صماء نشط يفرز اللبتين والريزيستين والإستروجين ومختلف السيتوكينات. يمكن لهذه الإفرازات أن تؤثر على الشهية، والتمثيل الغذائي، والالتهابات، وتساعد في الحفاظ على حساسية الأنسولين.
أظهرت الدراسات أن تخزين الدهون في منطقة البطن يرتبط بشكل مباشر بزيادة كبيرة في حالات الإصابة بأمراض القلب، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من التوتر، كما تزداد نسبة الدهون الحشوية تبعاً لذلك. أهمية الدهون البنية يتم التعرف بشكل متزايد على الأنسجة الدهنية البنية لدورها في جسم الإنسان، حيث أنها مسؤولة عن إنفاق السعرات الحرارية وتوازن الطاقة. تتمتع هذه الخلايا الدهنية بالقدرة على تحويل الدهون المخزنة إلى حرارة، وهو أمر ضروري للحفاظ على درجة حرارة الجسم واستقلاب الطاقة. ويحاول العلماء أيضًا تحفيز نشاط الدهون البنية من خلال طرق فسيولوجية مختلفة بهدف زيادة معدل الأيض العام والمساعدة في إنقاص الوزن."تستمر التطبيقات الطبية الحيوية للأنسجة الدهنية في التوسع، وقد تؤدي يومًا ما إلى برامج أكثر فعالية لفقدان الوزن والحفاظ على الصحة."
حتى الآن، لا يزال فهمنا للأنسجة الدهنية يتعمق. فالدهون لم تعد مجرد "زائدة" كما اعتدنا أن نتصورها، بل أصبحت عضواً غدداً صماء حيوياً من الناحية الفسيولوجية. فكيف ننظر إلى تأثير الأنسجة الدهنية على صحتنا؟ هل يستحق الأمر تفكيرنا العميق؟