Language
Country/Area
No result found
ماذا ينقسم سمك البحر الأوروبي بين شمال الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط؟ علماء يكتشفون اكتشافًا جديدًا
يعتبر سمك البحر الأوروبي (Dicentrarchus labrax)، المعروف أيضًا باسم البرانزينو أو القاروص، أحد الأنواع الرئيسية من سمك البحر الموجود في جميع أنحاء المياه الساحلية في غرب وجنوب أوروبا. لا تعد هذه السمكة واحدة من أهم الأسماك التي يتم تربيتها في حوض البحر الأبيض المتوسط فحسب، بل إنها أيضًا طبق شعبي في العديد من المطاعم. ومع ذلك، اكتشف العلماء مؤخرا وجود مجموعتين وراثيتين مختلفتين من أسماك البحر الأوروبية بين شمال المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط. وهذا أمر محير، لأن الفصل الجغرافي بين السكانين لا ينبغي أن يؤدي إلى نقص في تدفق الجينات.
تظهر نتائج العلماء أن أسماك البحر الأوروبية الصغيرة تواجه صعوبة في السباحة في التيارات، وهو ما يعني أن الأسماك الصغيرة قد لا تكون قادرة على التحرك بسهولة بين المجموعتين.
أسباب التباين السكاني
ويقال إن السكانين يقعان في شمال شرق المحيط الأطلسي وغرب البحر الأبيض المتوسط، على التوالي، ويفصل بينهما جبهة ألميريا-أولان الهيدروغرافية. ورغم أن هذه المسافة ليست بعيدة بالنسبة للأسماك الأخرى، إلا أنها شكلت ظاهرة عزلة وراثية واضحة. المشكلة التي يسببها هذا الأمر هي أنه إذا واجهت هذه الأسماك تيارات قوية أثناء مرحلتها المبكرة، فمن المفترض أن تتأثر وقد تنتقل إلى منطقة أخرى.
ومن المثير للاهتمام أن صغار الأسماك يجب أن تكون قادرة من الناحية النظرية على التحرك بين المنطقتين لأنها قادرة على تحمل درجات حرارة وملوحة مختلفة.
التوزيع والموئل
تشمل موطن سمك البحر الأوروبي مصبات الأنهار والبحيرات الساحلية والأنهار. تنتشر هذه السمكة في معظم أنحاء شرق المحيط الأطلسي، من جنوب النرويج إلى جنوب سينيجان. يهاجر بشكل موسمي بحثًا عن مناطق مختلفة للتكاثر والتغذية. وتظهر هذه العملية أن هذه السمكة قادرة على التكيف مع البيئات والمياه المختلفة.
النظام الغذائي والسلوك
الباس الأوروبي هو سمكة آكلة للحوم تتغذى بشكل أساسي على الأسماك الصغيرة والقشريات ورأسيات الأرجل. إنهم يصطادون أثناء النهار والليل، ولكن الأسماك التي يزيد وزنها عن 4 كجم تفضل الصيد الليلي. مثل هذه العادات الغذائية تضعها في أعلى السلسلة الغذائية ولها تأثير مهم على النظام البيئي.
مصائد الأسماك وتربية الأحياء المائية
مع تطور العصر، تم إدراج سمك البحر الأوروبي ضمن الأنواع المهددة بالانقراض بسبب الضغوط المتزايدة من الصيد التجاري. وفي المملكة المتحدة على وجه الخصوص، مارس الصيادون الترفيهيون ضغطاً قوياً من أجل اتخاذ تدابير لحماية مصائد الأسماك من أجل حماية الأنواع. ومن ناحية أخرى، تعد تركيا أكبر منتج للأسماك البحرية الأوروبية في مجال تربية الأحياء المائية في العالم، بإنتاج سنوي يتجاوز 120 ألف طن.
وهذا يدل على أن الطلب التجاري على هذا النوع لا يزال قويا، ولكنه يذكرنا أيضا بأهمية حماية الموارد البيئية.
ثقافة طعام سمك البحر الأوروبي
في المطبخ الإيطالي الكلاسيكي، عادة ما يتم طهي سمكة البرانزينو على شكل سمكة كاملة وتقديمها مع الليمون. وهي تحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقها اللذيذ وقوامها المتقشر. تُعرف هذه السمكة أيضًا باسم "loup de mer" في فرنسا و"robalo" في إسبانيا، ويتم الاستمتاع بها على الطاولات في مختلف البلدان.
