Language
Country/Area
No result found
ماذا يطلق على سمكة السنون الباتاغونية اسم سمكة البحر التشيلية؟ ما هو السر وراء ذلك
تعتبر سمكة الأسنان الباتاغونية (Dissostichus eleginoides) من الأنواع البارزة في تجارة الأسماك العالمية. لقد أثار اسم هذه السمكة الكثير من الفضول، وخاصة لماذا يطلق عليها اسم "الباس التشيلي". لقد أثار الاسم وحده اهتمامًا قويًا بعملية تسويقه.
إن أصل سمكة الأسنان الباتاغونية ونظامها البيئي الفريد يمنحها مكانة مهمة في السوق.
توجد سمكة الأسنان الباتاغونية بشكل أساسي في المياه الباردة في أمريكا الجنوبية، وخاصة قبالة سواحل تشيلي والأرجنتين. تتراوح درجات حرارة المياه في هذه المياه عادة بين 1 إلى 4 درجات مئوية، كما أن هذا النوع قادر على النمو إلى أكثر من مترين في الطول. وهذا لا يجعلها هدفًا شائعًا لمصائد الأسماك فحسب، بل يجعلها أيضًا جزءًا حيويًا من النظام البيئي.
تتمتع هذه السمكة بمظهر فريد للغاية، حيث تمتلك جسمًا انسيابيًا وفمًا كبيرًا يحتوي على أنياب حادة، مما يجعلها فعالة جدًا في الصيد. علاوة على ذلك، فإن متوسط عمر سمك الأسنان الباتاغوني يصل إلى 50 عامًا، مما يجعل استدامته في مصايد الأسماك التجارية قضية مهمة.
عملية تسويق سمك البحر التشيلي
يُطلق على سمكة الأسنان الباتاغونية اسم "سمك البحر التشيلي"، وهو لقب يأتي في الواقع من تاجر أسماك يُدعى لي لانتز. أطلق على السمكة هذا الاسم الجذاب في عام 1977 بهدف جذب السوق الأمريكية. هذا الاسم ليس فقط واضحًا وصريحًا، بل إنه يشكل أيضًا قيمته السوقية بشكل غير مرئي. منذ ذلك الحين، أصبح سمك البحر التشيلي خيارًا شهيًا شائعًا، وخاصة في المطاعم الراقية.
أثبتت الدراسات أن اسم سمك البحر التشيلي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بقيمته التجارية، مما يجعله حالة ناجحة للتسويق.
ومع ذلك، فقد تسبب هذا الاسم أيضًا في قدر كبير من الارتباك. على سبيل المثال، فإن سمكة "الباس البحري" الحقيقية ليست سمكة الأسنان الباتاغونية، الأمر الذي تسبب في سوء فهم من جانب المستهلكين. في العديد من الأماكن، يتم الخلط بين سمكة الأسنان الباتاغونية والأسماك الأخرى المشابهة، ولا شك أن هذا الخلط يضيف عقبات أمام تسويقها.
صيد الأسماك وتدابير الحفاظ عليها
مع تزايد الطلب في السوق على سمك الأسنان الباتاغوني، يتم أيضًا تعزيز تقنيات الصيد وتدابير الإدارة. يتم تنظيم الغالبية العظمى من صيد الأسماك من قبل لجنة الحفاظ على الموارد البحرية الحية في القارة القطبية الجنوبية (CCAMLR)، وهي المسؤولة عن ضمان عدم تعرض الأنواع للتهديد بسبب الصيد الجائر.
في الوقت الحالي، يأتي 80 بالمائة من المصيد القانوني العالمي من سمكة الأسنان الباتاغونية من مصائد الأسماك التي يتم إدارتها بشكل مستدام.
ومن خلال هذه التدابير، تتمكن المنظمات البيئية والعلماء من مراقبة صيد الأسماك المسننة ومنع الصيد غير المشروع. تساعد هذه الجهود على ضمان توازن النظام البيئي للأسماك المسننة في باتاغونيا واستمرار إمدادها بالطعام اللذيذ.
السوق والتوقعات المستقبلية
مع نمو أعداد السكان وتغير عادات المستهلكين، من المتوقع أن يستمر الطلب على سمك الأسنان الباتاغوني في النمو. ويتطلب هذا من وكالات إدارة مصائد الأسماك تقييم الحد الأقصى المسموح به من الصيد بشكل مستمر حتى تتمكن من إيجاد التوازن بين حماية البيئة الإيكولوجية وتلبية الطلب في السوق.
ويشير الخبراء إلى أنه من الضروري إيجاد مسار مستدام في تطوير الصناعة.
ومع ذلك، إذا استمر الصيد غير المشروع في كونه مشكلة، فإن استدامة السوق سوف تتعرض لتهديد خطير. ومع تركيز المجتمع الدولي بشكل متزايد على حماية الصناعات البحرية، يتعين على المستهلكين أيضا أن يولوا المزيد والمزيد من الاهتمام لمصدر المنتجات وشرعية صيدها.
في حين أن القصص وراء سمك الأسنان الباتاغوني والباس البحري التشيلي عميقة للغاية، إلا أنها تجعلنا نتساءل: بينما نعمل على تعزيز مصائد الأسماك المستدامة، هل يجب على المستهلكين أيضًا التفكير في سلوكهم الاستهلاكي لضمان التوازن المستقبلي للبيئة البحرية؟
