Mit der Entwicklung der Wissenschaft wurde die frühere Annahme, dass menschliche Muttermilch steril sei, aufgehoben. Untersuchungen zeigen, dass Muttermilch tatsächlich eine reichhaltige Kombination von Mikroorganismen enthält, die als menschliche Muttermilch-Mikrobiota (HMP) bekannt sind. Diese Mikroorganismen spielen eine sehr wichtige Rolle in anderen mikrobiellen Gemeinschaften, die als menschliches Mikrobiom bezeichnet werden.
Die Mikrobiota in der Muttermilch, die potenziell symbiotisch, für beide Seiten vorteilhaft und möglicherweise sogar probiotisch ist, hat erhebliche Auswirkungen auf die Darmgesundheit von Säuglingen.
Gemäß der Definition der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beziehen sich Probiotika auf „lebende Organismen, die, wenn sie in angemessenen Mengen verabreicht werden, dem Wirt gesundheitliche Vorteile bringen.“ Menschliche Muttermilch enthält nicht nur nützliche Milchsäurebakterien, sondern bietet auch die Grundlage für die Entwicklung eines gesunden Darms bei Neugeborenen.
Das Vorhandensein von Bakterien in der Milch macht Muttermilch nicht mehr zu einem „sterilen Produkt“ im herkömmlichen Sinne. Die Quelle dieser Mikroorganismen kann mit der Hautmikrobiota um die Brust herum oder mit der oralen Mikrobiota des Säuglings zusammenhängen oder durch die Mikrobiota eindringen Refluxphänomen der Brustdrüse.
Frühe Untersuchungen ergaben, dass die Bakterienkonzentration in der Muttermilch gesunder Frauen etwa 103 koloniebildende Einheiten (KBE) pro Milliliter betrug. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass die Mikroorganismen in der Muttermilch eng mit den Darmmikroorganismen gestillter Säuglinge verwandt sind, und es wurde auch nachgewiesen, dass Muttermilch im Darm des Säuglings eine „nützliche“ mikrobielle Gemeinschaft bilden kann.
Untersuchungen zeigen, dass häufige Bakterien in der Muttermilch Bifidobacterium und Lactobacillus umfassen. Diese Bakterien können nicht nur das Wachstum pathogener Mikroorganismen hemmen, sondern auch die Gesundheit des Darmtrakts und des Immunsystems des Babys verbessern.
Eine Vielzahl von Faktoren kann die Zusammensetzung der Mikroorganismen in der Muttermilch beeinflussen, darunter der Body-Mass-Index der Mutter, das Geschlecht des Babys, die Art der Entbindung und das Stillen. Studien haben ergeben, dass Frauen, die keine Antibiotika verwenden, relativ mehr Laktobazillen und Bifidobakterien in ihrer Muttermilch haben.
Die Gesundheit der Mutter hängt auch von der Zusammensetzung der Mikroorganismen in der Muttermilch ab. Beispielsweise ist ein höherer BMI der Mutter mit einem geringeren Gehalt an Bifidobakterien und Laktobazillen in der Muttermilch verbunden. Im Gegensatz dazu zeigten Frauen mit HIV eine höhere Bakterienvielfalt und mehr Laktobazillen in ihrer Milch.
Aufgrund der reichhaltigen Mikroorganismen in der Muttermilch haben gestillte Babys im Allgemeinen weniger Infektionen und weisen eine höhere Anzahl nützlicher Bakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen in ihrem Darmmikrobiom auf. Diese wichtigen Bakterien unterstützen das Immunsystem und fördern die Gesundheit.
Neueste Studien haben gezeigt, dass Säuglinge, die mit Laktobazillen angereicherte Folgenahrung erhielten, deutlich weniger Magen-Darm- und Atemwegsinfektionen hatten.
Während bestehende Forschungsergebnisse erste Einblicke in die Mikrobiota der Muttermilch und die Gesundheit von Babys geliefert haben, sind zukünftige Untersuchungen von Teilnehmern aus verschiedenen Regionen erforderlich, um die Variabilität zwischen Populationen zu verstehen.
Daher ist das Mikrobiom der Muttermilch mehr als nur eine einfache Gruppe von Mikroorganismen und kann ein Schlüsselfaktor für die Entwicklung des Darms des Säuglings sein. Wenn wir vor einer solchen Herausforderung stehen, sollten wir gründlich darüber nachdenken: Welchen Einfluss haben diese potenziellen „Superhelden“ auf die Gesundheit des Babys?