Viele Menschen glauben, dass Muttermilch steril ist, aber dieser traditionelle Glaube wurde durch die neueste wissenschaftliche Forschung in Frage gestellt. Mit der Weiterentwicklung der mikrobiellen Kulturtechnologie und der Nichtkulturtechnologie haben Forscher herausgefunden, dass es in der menschlichen Muttermilch viele Mikroorganismen gibt und dass diese Mikroorganismen in den Brustdrüsen und der Muttermilch der Mutter eine einzigartige Gemeinschaft bilden.
Die Grundbestandteile der Mikrobiota der Muttermilch sind nicht identisch mit denen, die anderswo im menschlichen Körper vorkommen, und diese Mikroorganismen können eine nützliche Quelle für Darmmikrobiota für Säuglinge darstellen.
Die Bakteriengemeinschaft der menschlichen Muttermilch unterscheidet sich von anderen Organismen und weist ein hohes Maß an Vielfalt auf. Untersuchungen zufolge beträgt die normale Bakterienkonzentration in der Muttermilch gesunder Frauen etwa 103 koloniebildende Einheiten (KBE) pro Milliliter. Während in der Muttermilch jeder Frau Hunderte von operativen Taxa nachgewiesen wurden, waren in allen Proben nur neun Bakterienarten wie Streptococcus, Staphylococcus und andere vorhanden.
Erst zu Beginn des 21. Jahrhunderts erkannte die wissenschaftliche Gemeinschaft, dass Muttermilch keine sterile Substanz ist. Studien haben gezeigt, dass die Bakterien in der Muttermilch eng mit der Zusammensetzung der Darmmikrobiota des Babys zusammenhängen, was bedeutet, dass die in der Muttermilch enthaltenen präbiotischen Bakterien dazu beitragen können, das Immunsystem und die Darmentwicklung des Babys zu unterstützen.
Untersuchungen zeigen, dass in der Muttermilch enthaltene Probiotika wie Bifidobacterium und Lactobacillus pathogene Bakterien bekämpfen und so das Risiko einer Säuglingserkrankung verringern können.
Derzeit gibt es keine eindeutige Schlussfolgerung über die Quelle der Muttermilch-Mikroorganismen, es gibt jedoch mehrere Hypothesen. Bakterien in der Brust können von der umgebenden Brusthaut oder von Mikroben im Mund des Babys stammen. Es gibt auch Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass der Rückfluss während der Stillzeit zur Ansiedlung von Bakterien in den Milchgängen führen kann.
Der mütterliche Body-Mass-Index (BMI), das Geschlecht des Säuglings, der Geburtsmodus und andere Faktoren können die mikrobielle Zusammensetzung der Muttermilch beeinflussen. Studien haben beispielsweise gezeigt, dass Frauen, die während der Schwangerschaft und Stillzeit keine Antibiotika einnahmen, Muttermilch mit höheren Anteilen an Laktobazillen und Bifidobakterien produzierten.
Humane Oligosaccharide (HMOs) in der Muttermilch gelten als Präbiotika, sie fördern das Wachstum probiotischer Bakterien und tragen zur Verbesserung der Darmgesundheit bei.
Die Gesundheit der Mutter hat einen erheblichen Einfluss auf die mikrobielle Zusammensetzung der Muttermilch. Beispielsweise ist ein höherer BMI der Mutter mit veränderten Konzentrationen von Bifidobacterium und Staphylococcus aureus verbunden, und die Muttermilch ist im Allgemeinen weniger vielfältig. Darüber hinaus weisen HIV-positive Frauen eine größere Vielfalt und Häufigkeit von Laktobazillen in ihrer Muttermilch auf.
Die Art der Entbindung kann sich auch auf die mikrobielle Zusammensetzung der Muttermilch auswirken, wobei Milch von Müttern, die vaginal entbunden haben, eine höhere Diversität aufweist und mehr Bifidobakterien und Laktobazillen enthält. Mit den verschiedenen Laktationsstadien verändert sich auch die mikrobielle Zusammensetzung der Muttermilch. Die mikrobielle Vielfalt im Kolostrum ist höher, während reife Muttermilch relativ einfach zu sein scheint.
Stillen gilt als wichtiger Faktor für die Entwicklung des Darmmikrobioms des Säuglings. Für Mütter kann Stillen das Risiko einer Stoffwechselerkrankung verringern, die Immunfunktion verbessern und sogar die Menstruation verzögern. Bei Babys kann Muttermilch das Immunsystem stärken und das Infektionsrisiko verringern.
Untersuchungen zeigen, dass stillende Mütter über deutlich weniger Angstzustände, schlechte Laune und Stress berichten als Mütter, die Säuglingsnahrung verwenden, was die positiven Auswirkungen des Stillens auf die psychische Gesundheit zeigt.
Während die Wissenschaft Fortschritte macht, verstehen wir die Mikroben in der Muttermilch neu, was nicht nur die herkömmliche Meinung in Frage stellt, sondern uns auch neue Erkenntnisse zur Unterstützung der Gesundheit von Säuglingen und Müttern liefert. Diese Erkenntnisse regen uns zum Nachdenken an: Wie können wir diese mikrobiellen Vorteile nutzen, um die Gesundheit von Müttern und Säuglingen in Zukunft umfassender zu unterstützen?