Es ist nicht nur Milch! Diese Substanzen können auch magische" Zeitviskositätsänderungen "zeigen!

Im täglichen Leben sind wir oft verschiedenen Flüssigkeiten ausgesetzt, von Getränken bis hin zu Schmierstoffe, um sie zu finden.Aber wussten Sie, dass sich die Viskosität einiger Flüssigkeiten im Laufe der Zeit ändert?Diese Flüssigkeiten werden als nicht-Newton-Flüssigkeit bezeichnet, und die häufigsten Phänomene sind "Thixotropie" und "Rheologie".Diese Eigenschaften werden nicht nur in der wissenschaftlichen Forschung geschätzt, sondern spielen auch eine Schlüsselrolle in industriellen Anwendungen.

Thixotrope Flüssigkeit

Thixotrope Flüssigkeit ist eine nicht-Newton-Flüssigkeit, die im Laufe der Zeit Viskositätsveränderungen erzeugt, und seine Viskosität nimmt allmählich mit kontinuierlicher Scherspannung ab.Wenn die Scherspannung einen bestimmten Schwellenwert überschreitet, wird die Mikrostruktur der Flüssigkeit beschädigt, was zu den Eigenschaften der Scherverdünnung führt.Diese Flüssigkeit ist in Ruhe relativ viskoös und beginnt zu fließen, wenn sie gestört wird.

Viele Kolloide und Suspensionen sind thixotrope Materialien, die normalerweise in Ruhe stabil erscheinen, aber nach Störung immer flüssiger werden.

Ketchup ist beispielsweise eine typische thixotrope Flüssigkeit, die die Viskosität abnimmt, wenn Sie eine Flasche schütteln oder drücken und leicht herausfließen.Griechischer Joghurt ist ebenfalls ein Beispiel, eine Flüssigkeit, die bei Störungen nahezu fest werden kann.

Praktische Anwendung

thixotrope Flüssigkeiten spielen in vielen biologischen und industriellen Prozessen eine wichtige Rolle.Das Zytoplasma, die Synovialflüssigkeit und die Matrix im menschlichen Körper sind alle thixotrop, und dasselbe gilt für Sperma.Darüber hinaus weisen bestimmte Honigtypen (wie Pfefferminzhonig) unter bestimmten Bedingungen eine Thixotropie auf.

In industriellen Anwendungen werden Materialien mit thixotropen Eigenschaften wie Stiften, Farben und Drucktinten weit verbreitet, insbesondere in Situationen, in denen ein schneller Durchfluss und ein Resistenzfluss erforderlich sind.

Zum Beispiel kann die thixotrope Tinte während des Drucks die Farbstruktur stabilisieren und sicherstellen, dass die gedruckte Farbe genau reproduziert werden kann.Diese Eigenschaft verhindert das Absetzen der Tinte auf der vertikalen Oberfläche.

Rheologische Flüssigkeit

Das Gegenteil der thixotropen Flüssigkeit ist eine rheologische Flüssigkeit.Wenn diese Art von Flüssigkeit einer Scherkraft ausgesetzt ist, nimmt ihre Viskosität im Laufe der Zeit zu, was darauf hinweist, dass sie viskoser wird.Die Mikrostruktur der rheologischen Flüssigkeit nimmt unter kontinuierlichem Scheren allmählich zu, was auf eine scherinduzierte Kristallisation zurückzuführen sein kann.

rheologische Flüssigkeiten sind relativ selten, zeigen jedoch ein großes Potenzial in vielen potenziellen Anwendungen, insbesondere in den Bereichen Pufferung und Schutz.

Praktische Anwendung

Beispiele für rheologische Flüssigkeiten sind bestimmte Gips -Paste, Drucktinten und Schmiermittel.In den letzten Jahren haben die Forscher auch weiterhin die möglichen Verwendungen rheologischer Materialien untersucht, insbesondere bei der Anwendung der Vibrationsabsorption, die möglicherweise erhebliche Vorteile für militärische, sportliche Geräte und sogar Automobilsicherheitsausrüstung bieten.

Umfassender Vergleich

Zusammenfassend repräsentieren thixotrope und rheologische Flüssigkeiten zwei wichtige Konzepte in der Flüssigkeitsdynamik und betonen die verschiedenen Phänomene und Anwendungen, die durch Veränderungen der Viskosität im Laufe der Zeit verursacht werden.Ihre potenziellen Verwendungs- und Forschungsrichtungen in der realen Welt sind zweifellos Themen, die für die wissenschaftlichen und industriellen Kreise eingehende Diskussionen wert sind.

Die Eigenschaften dieser magischen Flüssigkeiten lassen uns das Verhalten und die Leistung von Flüssigkeiten überdenken, sei es im täglichen Leben oder in professionellen Industriefeldern.Haben Sie jemals die Änderungen in den Eigenschaften der Flüssigkeiten um Sie herum bemerkt und sich über die Prinzipien dahinter gefragt?

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