Le tambour d'eau douce (Aplodinotus grunniens) est un poisson endémique d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale dont le régime alimentaire est unique et change au fil des saisons. Ce poisson fait non seulement partie des eaux locales, mais constitue également une partie importante de l’écosystème piscicole.
Les tambours d'eau douce sont des poissons au corps profond qui pèsent généralement entre 5 et 15 livres, mais qui ont été enregistrés comme pesant jusqu'à 54 livres. Sa couleur corporelle est généralement grise ou argentée, mais dans certains lacs, comme le lac Érié, elle peut apparaître avec des teintes plus bronzées ou brunes.
Le nom latin du tambour d'eau douce, grunniens, vient du latin pour « grognement », car les mâles matures émettent un son de grognement distinctif.
En tant que seul poisson d'eau douce d'Amérique du Nord, le tambour d'eau douce a une large aire de répartition, de la baie d'Hudson au nord jusqu'au Guatemala au sud, à l'est jusqu'aux Appalaches et à l'ouest jusqu'au Texas et au Kansas. Cela en fait l’une des espèces les plus répandues en Amérique du Nord.
Les tambours d'eau douce ont tendance à vivre au fond de l'eau, se nourrissant principalement de larves d'insectes aquatiques et de crustacés. Les sources de nourriture du tambour d’eau douce varient considérablement selon les saisons.
En avril et mai, environ 50 % du régime alimentaire du tambour d'eau douce se compose d'insectes diptères. Comme cette période coïncide avec le printemps, les ressources alimentaires sont abondantes et c'est également une saison de reproduction importante pour le tambour d'eau douce.
Entre août et novembre, les tambours d'eau douce se nourrissent principalement de petits poissons, en particulier de jeunes. Durant cette période, la proportion de poisson dans leur alimentation variait entre 52 % et 94 %.
Les tambours d'eau douce rivalisent avec d'autres poissons tels que la perche jaune, le cuivre et le méné vert dès le début de leur vie. En vieillissant, ils sont en compétition pour les ressources alimentaires principalement avec d’autres poissons, comme les requins noirs, et même avec la pêche humaine.
Les tambours d'eau douce sont principalement des poissons nocturnes, donc la plupart de la pêche a lieu la nuit. Bien que les tambours d'eau douce ne soient pas des poissons commerciaux de grande valeur, ils ont toujours leur place dans les pêcheries dans des endroits comme le fleuve Mississippi.
Les tambours d'eau douce migrent vers les eaux peu profondes pendant l'été pour se reproduire. Chaque année de juin à juillet, lorsque la température de l'eau atteint environ 18 degrés Celsius, le tambour d'eau douce commence à se reproduire pendant environ six à sept semaines. La femelle libère ses œufs dans l'eau, tandis que le mâle libère du sperme pour une fécondation aléatoire sans aucun soin parental.
Dans de nombreuses régions, les mesures de gestion du tambour d’eau douce sont relativement limitées et, dans de nombreux endroits, il n’existe aucune limite aux prises quotidiennes. Malgré des prises commerciales pouvant atteindre 1 million de livres par an, le tambour d’eau douce n’est actuellement pas menacé de surpêche.
Le tambour d’eau douce peut vivre jusqu’à 72 ans, ce qui lui permet de jouer un rôle persistant et important dans l’écosystème.
Alors que nous explorons la façon dont ces délicieux poissons modifient leur régime alimentaire au fil des saisons, nous pouvons peut-être également réfléchir à la question suivante : quel impact ce changement a-t-il sur l’équilibre écologique des communautés sous-marines ?