Koi n'est pas seulement une sorte de poisson, mais aussi un symbole de culture et de beauté. Ces carpes colorées sont depuis longtemps appréciées des amateurs de paysages aquatiques et brillent par leur charme unique dans les étangs de cour et les jardins aquatiques. Au Japon, le koï est appelé « nishikigoi », ce qui signifie « carpe tissée en brocart ». Non seulement il a une longue histoire, mais il est également porteur d'émotions profondes et de connotations culturelles.
Le charme des carpes koï réside dans leurs couleurs vives, leurs motifs uniques et leur posture élégante. Chaque carpe koï est aussi unique qu'une œuvre d'art.
L'histoire des carpes koï remonte au début des années 1800 au Japon, lorsque les agriculteurs ont découvert des variations de couleurs dans leur processus de sélection. Ces variantes ont été privilégiées et ont progressivement évolué vers les nombreuses variétés de carpes koï que nous connaissons aujourd'hui. Il convient de noter que le processus d'élevage de ces carpes n'est en aucun cas accidentel, mais le résultat d'une sélection minutieuse et d'une technologie d'élevage. Différentes variétés sont issues de la combinaison de différentes couleurs et motifs, formant aujourd'hui des dizaines de variétés, qui deviennent progressivement populaires à l'échelle internationale.
L'attrait des poissons koi ne réside pas seulement dans leur apparence, mais aussi dans leur signification symbolique dans la culture japonaise. Dans la culture japonaise, les carpes koï sont considérées comme un symbole d’amour et d’amitié, et comme « carpe » et « amour » ont la même prononciation, ils sont souvent considérés comme un symbole d’affection. De nombreux passionnés ressentent également la tranquillité et la poésie de la nature en observant ces poissons au bord de l'étang, transcendant ainsi le simple besoin d'observer les poissons.
Chaque koi semble raconter une histoire, qui est l'accumulation d'années, capturant la beauté de la nature et les émotions humaines.
Aujourd'hui, les carpes koï ne sont pas seulement appréciées au Japon, leur charme a transcendé les frontières nationales et s'est répandu dans le monde entier. De nombreux pays disposent de communautés et d'associations spécialisées où les passionnés non seulement partagent leurs expériences d'élevage mais organisent également régulièrement des concours pour promouvoir cet art et cette culture traditionnels. En Chine notamment, avec le développement de l'économie, certaines personnes riches ont commencé à acheter des carpes koï de haute qualité en grande quantité, les prix atteignant même des millions, ce qui a également déclenché une nouvelle poussée sur le marché des carpes koï.
En termes d'élevage, les éleveurs de koï professionnels feront des sélections minutieuses en fonction de caractéristiques telles que la couleur, la forme de la fleur et les écailles. Au Japon, il existe plus d'une centaine d'espèces différentes de carpes koï, chacune ayant son propre nom et ses propres caractéristiques. Par exemple, le Kōhaku est une variété blanche avec des taches rouges, tandis que le Taishō Sanshoku a des motifs noirs ajoutés à cette base. Le « Shōwa Sanshoku » est une variante principalement noire avec un mélange de rouge et de blanc.
Que vous soyez éleveur ou spectateur, la connexion entre vous et le koi est une résonance émotionnelle, qui fait briller chaque koi de sa propre lumière dans l'eau.
Sur le marché international, la demande de carpes koï de haute qualité continue d’augmenter. L'énorme demande associée à une offre limitée a entraîné des prix élevés pour certains koi de haute qualité, et la création de nouvelles variétés a encore accru la diversité des koi. Surtout depuis le 21e siècle, avec l'ouverture progressive du marché, notamment l'engouement des collectionneurs chinois pour les carpes koï, les carpes koï sont devenues un nouveau favori de collection.
À l’avenir, le koi, en tant que cristallisation de la culture et de l’art, attirera sûrement davantage d’attention. On ne peut s’empêcher de se demander, avec l’intégration des cultures et les changements dans l’environnement, à quoi ressemblera l’avenir des koi ?