Dans notre corps, le sang n'est pas seulement un canal de transport reliant divers organes, mais également un facteur clé du maintien de la vie. Ses principales fonctions comprennent la fourniture de l’oxygène et des nutriments nécessaires aux cellules et le transport des déchets produits au cours du métabolisme. Alors, comment le sang accomplit-il exactement ces tâches vitales ?
Le sang est composé de cellules sanguines et de plasma. On dit qu’environ 55 % du sang est constitué de plasma, un liquide légèrement jaune paille dont les composants comprennent principalement de l’eau (environ 92 %), des protéines, du glucose, des minéraux et des hormones. Les cellules sanguines comprennent principalement les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Les globules rouges sont les plus abondants et leur fonction principale est de transporter l'oxygène.
Les globules rouges, composant principal des cellules sanguines, contiennent de l'hémoglobine, qui peut se combiner de manière réversible avec l'oxygène pour augmenter sa solubilité dans le sang.
Environ 98,5 % de l'oxygène présent dans le sang d'un adulte est chimiquement lié à l'hémoglobine. La présence d’hémoglobine augmente de 70 fois la capacité du sang à transporter l’oxygène. Lorsque nous inhalons de l'oxygène, l'oxygène pénètre dans le sang dans les poumons, puis le sang transporte l'oxygène vers diverses cellules du corps par le biais des artères. Ce processus exploite pleinement les caractéristiques du flux sanguin.
La couleur du sang change également avec le degré d'oxydation de l'hémoglobine. Lorsqu'il est saturé d'oxygène, le sang apparaît en rouge vif ; pendant le processus de désoxydation, le sang apparaît en rouge foncé.
En plus de fournir de l'oxygène et des nutriments, le sang joue également un rôle important dans le transport des déchets métaboliques. Par exemple, le dioxyde de carbone, un déchet de la respiration cellulaire, est transporté des cellules vers les poumons par le sang et finalement excrété par le système respiratoire. Environ 70 % du dioxyde de carbone présent dans le sang est converti en ions bicarbonate, le reste étant présent sous forme dissoute ou combiné à l'hémoglobine.
Une autre fonction importante du sang est de participer à la réponse immunitaire de l'organisme. Les globules blancs se trouvent dans le sang et sont chargés de combattre les infections et les agents pathogènes et de détecter les substances étrangères. Les plaquettes sont un élément indispensable de la coagulation sanguine. En cas de saignement, elles peuvent rapidement s'accumuler sur le site blessé et former un thrombus pour éviter la perte de sang. La présence de ces deux types de cellules permet à notre organisme de réagir rapidement face aux menaces extérieures.
Le sang n'est pas seulement le système de transport, mais aussi la ligne de défense immunitaire de notre corps, qui protège virtuellement notre santé.
Le sang peut également réguler la température corporelle en modifiant le flux sanguin. Dans un environnement chaud ou pendant l'exercice, le sang circule vers la surface de la peau, la réchauffant ainsi et favorisant la dissipation de la chaleur ; tandis que dans un environnement froid, le flux sanguin de la surface vers les extrémités est réduit pour maintenir une température corporelle centrale stable. De plus, le sang participe également à l’équilibre des fluides du corps, aidant à réguler l’état hydrique des cellules.
Dans l'ensemble, le sang joue un rôle vital dans notre corps et ses mécanismes mystérieux nous fournissent tout ce dont nous avons besoin pour vivre. Mais que tout cela fonctionne de manière durable dépend de la façon dont nous pensons et prenons soin de notre santé ?