En mécanique des fluides et en ingénierie hydraulique, l'écoulement en canal ouvert fait référence à l'écoulement d'un liquide dans un conduit à surface libre. Cela contraste avec l'écoulement dans les canalisations car les canaux ouverts ont des surfaces libres qui sont principalement affectées par la gravité plutôt que par la pression de l'eau. Le comportement de l'écoulement en canal ouvert subit souvent des changements significatifs dans différentes circonstances, ce qui fait d'un écoulement uniforme un phénomène rare dans les applications pratiques.
Les flux en canal ouvert peuvent être classés en fonction des changements de profondeur d'écoulement au fil du temps et de l'espace. Les principaux types de flux à canal ouvert comprennent :
Débit constant : la profondeur d'écoulement ne change pas avec le temps ou peut être supposée constante sur l'intervalle de temps considéré.
Écoulement instable : la profondeur du débit change avec le temps.
De plus, selon la norme de l'espace, le flux peut être divisé en flux uniforme et débit variable.
Écoulement uniforme : Dans chaque section du canal, la profondeur d'écoulement est la même, qu'elle soit stable ou non dans le temps.
Débit variable : la profondeur du débit varie le long du canal et peut être divisée en débits à évolution rapide et débits à évolution lente.
Le comportement de l'écoulement en canal ouvert est affecté par les forces d'inertie de viscosité et de gravité par rapport au fluide. Dans la plupart des cas, la gravité est le facteur dominant qui détermine l'écoulement en canal ouvert, la proportion relative des forces d'inertie étant la plus importante. Ce rapport est généralement décrit à l'aide du nombre de Froude :
Fr = U / √(gD)
Où U est la vitesse moyenne du fluide, D est la longueur caractéristique de la profondeur du canal et g est l'accélération due à la gravité. En fonction de l'effet de la viscosité par rapport aux forces d'inertie, les écoulements peuvent être classés comme laminaires, turbulents ou transitionnels, mais il est généralement supposé que le nombre de Reynolds est si grand que les forces visqueuses peuvent être ignorées.
Un flux uniforme est considéré comme une situation idéalisée. Cependant, dans le monde réel, en raison de divers facteurs, l'apparition d'un flux uniforme est extrêmement rare. Premièrement, la géométrie et la pente des canaux ouverts changent constamment, ce qui fait varier la profondeur et la vitesse de l'écoulement de l'eau avec la distance. D'autre part, des changements de relief se produisent souvent dans l'environnement naturel, comme une augmentation des eaux de pluie, l'influence de la végétation, etc., qui détruiront l'uniformité du débit et entraîneront des changements dans l'état du débit.
Variations de conformité : le débit d'eau est affecté par divers facteurs dans le temps et dans l'espace, notamment les conditions hydrologiques, la forme du fond du canal et les entrées et sorties externes.
Au fur et à mesure que la compréhension de l'écoulement dans les canaux ouverts s'approfondit, on peut constater que la raison pour laquelle un écoulement uniforme est rare dans les canaux ouverts est principalement due à la variabilité de l'environnement et à la complexité du comportement de l'écoulement. Des recherches plus approfondies peuvent non seulement promouvoir la conception de projets hydrauliques pertinents, mais également permettre une exploration plus approfondie des propriétés pertinentes de la mécanique des fluides. Alors, pouvons-nous trouver des conditions qui stabiliseront un écoulement uniforme à l’avenir ?