Toona sinensis, également connu sous le nom de myrrhe chinoise ou toon chinois, est une espèce d'arbre largement répartie en Asie de l'Est, en particulier en Chine, en Corée et en Asie du Sud-Est. Cet arbre est très apprécié pour son bois dur et sa polyvalence, ce qui en fait actuellement la meilleure alternative au vrai mehendi. Alors que les ressources naturelles continuent de diminuer, la demande en bois de toon chinois augmente, offrant non seulement un potentiel de développement économique, mais ayant également un impact positif sur la protection de l'environnement.
La hauteur de l'arbre de Chine peut atteindre 25 mètres et le diamètre du tronc peut atteindre 70 centimètres. L'écorce est lisse au début, mais devient rugueuse à mesure que l'arbre vieillit. Au printemps, les jeunes feuilles de l'arbre toon chinois sont d'une importance vitale, passant du brun rougeâtre au vert et ayant une odeur unique.
Les feuilles de l'arbre à thé chinois sont souvent utilisées comme condiment pour de délicieux plats. Ses fleurs fleurissent en été avec des pétales blancs ou rose clair, et ses fruits sont des gousses gonflées jaune doré.
Toona sinensis peut être multiplié par diverses méthodes telles que la propagation des graines, la propagation des boutures et la culture de tissus. La propagation des graines peut produire un grand nombre de semis et est largement utilisée dans la plantation à grande échelle. En règle générale, les graines de toon chinois sont semées au printemps et cultivées de manière à ce qu'elles s'adaptent à différentes conditions de climat et de sol.
Il convient de noter que le taux de survie des semis grâce à la méthode de propagation par bouturage est nettement plus élevé que celui des autres méthodes de propagation, ce qui en fait l'une des principales options de culture.
Les jeunes feuilles de l'arbre toon chinois sont largement utilisées dans la cuisine chinoise et ont une saveur unique avec un arôme semblable à celui de l'oignon. Non seulement ces feuilles sont délicieuses, mais elles regorgent également de nutriments comme la vitamine E, le fer et le calcium. De nombreux plats chinois classiques utilisent du toon chinois, faisant de ce légume un protagoniste indispensable.
Le bois de Toona sinensis est largement utilisé dans la fabrication de meubles et dans l'art de la sculpture sur bois en raison de sa texture de bois rouge et résistante. Alors que la demande de véritable mehendi devient limitée, Toona sinensis devient une alternative abordable, en particulier dans les pays occidentaux où de plus en plus de personnes choisissent Toona sinensis comme matériau pour le jardinage et l'aménagement paysager.
Selon la médecine traditionnelle chinoise, les feuilles de l'arbre toon chinois sont censées faciliter la digestion, soulager la toux et arrêter les saignements. De plus, des études ont montré que les polysaccharides et autres composés présents dans ses feuilles ont le potentiel de protéger les cellules du foie et sont considérés comme un antioxydant naturel.
La quercétine contenue dans les feuilles de toona sinensis peut non seulement inhiber la croissance des cellules cancéreuses, mais également favoriser l'arrêt du cycle cellulaire, ce qui fait que la valeur potentielle du toona sinensis dans le domaine médical ne peut être sous-estimée.
Dans la littérature chinoise, l'arbre chinois toon est souvent utilisé comme symbole, en particulier pour féliciter les parents des autres pour leur santé, les gens mentionnent souvent "春萱兼茂", qui signifie la santé des aînés et le bonheur des famille.
En résumé, le bois de toon chinois offre non seulement une multitude d'utilisations dans la vie quotidienne, de l'alimentation aux matériaux de construction en passant par les traitements médicaux, mais sa valeur est irréprochable. À l’avenir, avec la prise de conscience environnementale croissante, le bois de toon chinois deviendra-t-il le choix d’un plus grand nombre de personnes ?