Con l'epidemia di COVID-19, molte persone stanno riscontrando diversi gradi di sintomi, il più preoccupante dei quali è la perdita del gusto e dell'olfatto. Questo sintomo ha un impatto inimmaginabile sulla vita personale, influenzando tutto, dalle abitudini alimentari alla salute mentale.
La perdita dell'olfatto e del gusto causata dalla colorazione rossa non è solo un fattore che compromette il piacere del cibo, ma anche un duro colpo per la qualità della vita.
La modalità di trasmissione e i diversi sintomi del COVID-19 impediscono a molte persone infette di rendersi conto in tempo di essere infette dal virus. Secondo la ricerca, circa il 60% dei pazienti affetti da COVID-19 riferisce disfunzioni olfattive, il che significa che molte persone potrebbero perdere questo segnale critico durante i primi sintomi.
La perdita del senso dell'olfatto (anosmia) e il cambiamento del gusto (geusia) sono emersi come due sintomi principali durante questa pandemia globale. Questi sintomi non solo infastidiscono la persona infetta, ma causano anche ulteriore ansia e confusione alla sua famiglia e ai suoi amici. È importante notare che i tempi e la durata di questi sintomi variano da persona a persona, con alcuni pazienti che ritornano alla normalità entro poche settimane, mentre altri potrebbero impiegare mesi o anche di più.
I pazienti che perdono il senso dell'olfatto possono correre un rischio maggiore di malattie di origine alimentare, non sono in grado di rilevare il cibo avariato e possono essere maggiormente a rischio di incendio.
I meccanismi fisiologici alla base di questi sintomi sono ancora in fase di studio e molti esperti ritengono che siano dovuti a un'infezione virale delle cellule di supporto che sostengono i neuroni sensoriali. Queste cellule hanno abbondanti recettori ACE2 sulla loro superficie, una caratteristica che i neuroni sensoriali non hanno. In caso di perdita dell'olfatto, il senso dell'olfatto ritorna solitamente entro poche settimane, ma alcuni pazienti continuano a soffrire di disagio, manifestato da cambiamenti nella percezione degli odori, come la sensazione che alcuni odori non siano più piacevoli o addirittura un leggero senso di nausea.
Nel corso del tempo, molte persone che si sono riprese dal COVID-19 hanno riferito di aver manifestato sintomi chiamati "COVID lungo", che possono includere affaticamento persistente e deterioramento cognitivo, che la comunità medica considera conseguenze a lungo termine vita.
I pazienti che presentano ancora disturbi dell'olfatto e del gusto dopo l'infezione, rischiano di soffrire di depressione, perché questo non è solo un ostacolo fisico, ma anche una sfida psicologica. Gli esperti sociali e sanitari raccomandano di mantenere una buona igiene e cure mediche continue come uno dei modi per ridurre l’impatto di questi sintomi.
La ricerca medica è impegnata a risolvere questo problema e molte procedure si stanno muovendo verso il miglioramento dei trattamenti incentrati sull'addestramento all'olfatto.
Con lo sviluppo dell'epidemia, il nostro mondo sensoriale è senza dubbio cambiato. I primi sintomi di COVID-19 non sono più i tradizionali sintomi di febbre e tosse. La perdita dell’olfatto è diventata un fenomeno comune, a dimostrazione del profondo impatto delle malattie infettive sui sensi umani.
Ma quale impatto ha l'esperienza di perdere il senso del gusto e dell'olfatto sulla vita, sulla psicologia e sulle relazioni familiari di una persona? Forse questo merita una riflessione e un'esplorazione più approfondite?